Budaya , Kuliner

7 Makanan Khas Imlek ini Memiliki Makna Luar Biasa, Salah Satunya Bikin Cuan Sepanjang Tahun

profile picture Ima Rahma Mutia
Ima Rahma Mutia
7 Makanan Khas Imlek ini Memiliki Makna Luar Biasa, Salah Satunya Bikin Cuan Sepanjang Tahun
7 Makanan Khas Imlek ini Memiliki Makna Luar Biasa, Salah Satunya Bikin Cuan Sepanjang Tahun
HARIANE – Makanan khas imlek menjadi salah satu bahasan menarik yang membuat sebagian masyarakat Indonesia penasaran.
Apalagi tiap makanan khas imlek yang biasanya dihidangkan dan disantap bersama keluarga tersebut memiliki makna tersendiri.
Lantas apa saja makanan khas imlek serta makna tiap-tiap hidangan? Simak penjelasan selengkapnya dibawah ini.

7 Makanan Khas Imlek dan Maknanya

buah khas imlek
Inilah tiga jenis buah khas imlek serta makna yang terkandung didalamnya. (Pixabay/Jinsoo Jang)
Tahun baru imlek 2574 Kongzili yang jatuh pada Minggu, 22 Januari 2023 mendatang tentu akan menjadi hari yang sangat istimewa bagi masyarakat Tionghoa.
Pada hari tersebut, biasanya mereka akan melakukan ritual khusus lalu menyantap hidangan khas imlek bersama keluarga besar.
Menariknya, hidangan yang disajikan dan disantap saat makan bersama keluarga besar ternyata memiliki makna luar biasa.
Melansir dari kanal Youtube MASKULIN, berikut ini adalah tujuh makanan khas imlek dan maknanya yang sebaiknya diketahui :

1. Bebek Panggang

makanan khas imlek
Bebek panggang. (Pixabay/Jason Goh)
Bebek panggang adalah salah satu makanan khas Chinese yang disajikan untuk disantap bersama saat merayakan tahun baru imlek.
Disebutkan dalan kanal Youtube tersebut bahwa bebek panggang dulu sering disajikan dan disantap oleh para raja.
Tidak hanya bercitarasa lezat, bebek panggang ternyata memiliki makna yang luar biasa, yaitu kemakmuran.

2. Siu Mie

makanan khas imlek
Ilustrai mie panjang umur. (Pixabay/Sharon Ang)
Siu Mie biasa disebut dengan mie panjang umur atau mie goreng panjang, adalah makanan kedua yang sering dihidangkan saat perayaan tahun baru imlek.
Seperti namanya, hidangan satu ini disajikan dalam keadaan mie yang tidak dipotong. Orang yang menyantap makanan satu ini diharapkan memiliki umur yang panjang.

3. Kue Keranjang

Resep Kue Keranjang Khas Imlek
Resep Kue Keranjang Khas Imlek: Hanya Butuh 5 Bahan. (Sumber foto: Instagram/@ennytangerang)
Kue yang memiliki tekstur kenyal, padat, berwarna coklat dan bercita rasa manis ini adalah makanan yang paling mudah ditemukan menjelang tahun baru imlek.
Dengan menghidangkan kue keranjang saat imlek, diharapkan si pemilik rumah akan mendapatkan kesejahteraan sepanjang tahun.

4. Jeruk Santang

buah khas imlek
Buah jeruk melambangkan rejeki yang berlimpah. (Pexels/Angela Roma)
Jeruk santang atau jeruk mandarin adalah buah yang tak pernah absen disajikan saat perayaan imlek berlangsung.
Jeruk dengan warna orange ini memikiki makna rejeki yang melimpah ruah, kemakmuran dan kesejahteraan.
BACA JUGA :
3 Buah Khas Imlek ini Memiliki Makna yang Luar Biasa, Salah Satunya Rejeki yang Melimpah

5. Jiaozi

makanan khas imlek
Jiaozi adalah makanan yang bentuknya mirip dumpling. (Pixabay/traditional chinese medician)
Jiazi adalah hidangan khas imlek yang bentuknya hampir menyerupai gyoza. Makanan satu ini berisi daging cincang serta sayuran lalu dibungkus dalam kulit yang terbuat dari tepung.
Bagi masyarakat Tionghoa, Jiaozi bermakna limpahan rejeki serta kerukuran dalam keluarga.

6. Ikan

makanan khas imlek
Ikan menjadi salah satu sajian istimewa saat perayaan imlek. (Pixabay/minipukkik)
Ikan juga menjadi salah satu hidangan penting saat merayakan tahun baru imlek. Biasanya jenis ikan yang disantap adalah ikan bandeng.
Uniknya, kepala ikan harus diarahkan ke orang yang paling dituakan atau paling dihormati dalam keluarga. Hal tersebut dilakukan untuk menunjukkan rasa hormat kepada orang tersebut.
Selain itu, anggota keluarga lain juga baru boleh menyanta ikan jika orang yang paling di hormati tadi sudah makan terlebih dahulu.
Posisi ikan juga tidak boleh digeser dan orang yang berada di bagian kepada dan ekor ikan harus minum bersama. Hal tersebut dianggap bisa mendatangkan keberuntungan di tahun selanjutnya.
BACA JUGA :
11 Fakta Tahun Baru Imlek: Mengapa Identik dengan Warna Merah?

7. Manisan

Makanan terakhir yang sering disajikan saat perayaan imlek adalah manisan. Bagi masyarakat China, manisan memiliki makna kemakmuran.
Demikian tujuh makanan khas imlek yang menarik untuk diketahui menjelang tahun baru imlek 2574 Kongzili. ****
1
Ads Banner

BERITA TERKINI

Cegah Kampanye Berbentuk Bansos di Pilkada 2024, KPU DIY Akan Rancang Aturan Baru

Cegah Kampanye Berbentuk Bansos di Pilkada 2024, KPU DIY Akan Rancang Aturan Baru

Kamis, 25 April 2024 18:21 WIB
Siap-siap Bunyi Sirine Serentak, Peringati HKBN BPBD DIY Bakal Gelar Simulasi Bencana Diberbagai ...

Siap-siap Bunyi Sirine Serentak, Peringati HKBN BPBD DIY Bakal Gelar Simulasi Bencana Diberbagai ...

Kamis, 25 April 2024 17:29 WIB
Imbas TPA Piyungan Ditutup, BPBD DIY Mewaspadai Potensi Banjir Akibat Lonjakan Sampah

Imbas TPA Piyungan Ditutup, BPBD DIY Mewaspadai Potensi Banjir Akibat Lonjakan Sampah

Kamis, 25 April 2024 17:20 WIB
Dilirik Banyak Partai Besar Jadi Cabup Bantul, Begini Respon Tegas Soimah

Dilirik Banyak Partai Besar Jadi Cabup Bantul, Begini Respon Tegas Soimah

Kamis, 25 April 2024 17:14 WIB
Tegas, Ganjar Pastikan Bakal Berada di Luar Pemerintahan Prabowo-Gibran

Tegas, Ganjar Pastikan Bakal Berada di Luar Pemerintahan Prabowo-Gibran

Kamis, 25 April 2024 17:11 WIB
Kebakaran di Kebon Jeruk Jakarta Barat, Hanguskan Bangunan Rumah

Kebakaran di Kebon Jeruk Jakarta Barat, Hanguskan Bangunan Rumah

Kamis, 25 April 2024 09:10 WIB
Jadwal Pemadaman Listrik Jogja 25 April 2024, 3 ULP Ini Akan Padam

Jadwal Pemadaman Listrik Jogja 25 April 2024, 3 ULP Ini Akan Padam

Kamis, 25 April 2024 08:49 WIB
Jadwal Pemadaman Listrik Medan 25 April 2024, Berlangsung hingga Siang Hari

Jadwal Pemadaman Listrik Medan 25 April 2024, Berlangsung hingga Siang Hari

Kamis, 25 April 2024 08:47 WIB
Satu Pelaku Pembunuhan Wanita di Sukoharjo Berhasil Diringkus, ini Perannya

Satu Pelaku Pembunuhan Wanita di Sukoharjo Berhasil Diringkus, ini Perannya

Kamis, 25 April 2024 08:43 WIB
Harga Emas Antam Hari ini Kamis 25 April 2024 Naik atau Turun? Cek ...

Harga Emas Antam Hari ini Kamis 25 April 2024 Naik atau Turun? Cek ...

Kamis, 25 April 2024 08:43 WIB