Hidangan Tradisional Idul Fitri dari Seluruh Dunia yang Bisa Dijadikan Referensi

HARIANE - Merayakan hari raya lebaran tidak lengkap rasanya jika tidak mengetahui beberapa hidangan tradisional idul fitri dari seluruh dunia.

Ada makanan khas Idul Fitri untuk setiap negara. Di Indonesia ketupat atau lontong merupakan makanan khas lebaran paling populer.

Tidak hanya di Indonesia, ada banyak hidangan tradisional dari seluruh dunia yang unik yang dapat dijadikan referensi dan dapat dicoba di rumah.

Berikut ini adalah hidangan tradisional dari seluruh dunia yang telah dikutip dari berbagai sumber

1. Maroko: Laasida dan Tagine

Dilansir dari Culture Trip, Maroko mengawali hari dengan sarapan laasida, hidangan yang mirip dengan puding nasi yang terdiri dari mentega, madu, dan bumbu. 

Hidangan Laasida dan Tagine populer di seluruh Afrika Utara, tagine paling sering menggunakan ayam, untuk Idul Fitri, bukan hal yang aneh melihat tagine menggunakan daging kambing dengan buah-buahan kering sebagai gantinya.

2. India, Pakistan, Bangladesh: Sheer Khurma

Untuk Idul Fitri, di negara-negara seperti India, Pakistan, dan Bangladesh, biasanya menikmati hidangan krim yang dikenal sebagai sheer khurma (atau korma/kurma). 

Hidangan susu terbuat dari mie bihun panggang, yang dikenal sebagai seviyan (atau sevaiyan) kadang diberi taburan almond atau termasuk kurma kering. 

Persembahan manis ini terkadang dikenal sebagai shemai dan dianggap sebagai salah satu hidangan Idul Fitri yang paling populer.

3. Asia Selatan dan Timur Tengah: Biryani