Mengenal Varietas Bawang Asli Gunungkidul Yang Kurang Diminati Petani

Sementara itu, Sekretaris Dinas Pertanian dan Pangan Gunungkidul, Raharjo Yuwono mengatakan selain bawang putih Lumbu Putih Handayani, Gunungkidul juga memilik 2 varietas bawang lain yang telah diakui secara nasional.

Diantaranya yaitu, bawang merah varietas Banyubening merupakan bawang lokal yang selama ini ditemukan di Banyu Bening, Kalurahan Bejiharjo, Kapanewon Karangmojo. Selama ini pengembangnya baru di sekitar wilayah itu saja.

Kemudian Varietas Saptosari juga memiliki karakteristiknya hampir sama dengan varietas Banyubening. Keunggulannya, rasa dari bawang ini lebih kuat dibandingkan dengan bawang jenis lain.

Pihaknya saat ini masih berupaya untuk pengenalan varietas-varietas lokal tersebut ke petani agar mereka lebih mengenal dan terdorong untuk pengembangan produk asal daerah sendiri.

“Pengakuan ini diharapkan menjadi keuntungan tersendiri bagi Gunungkidul. Sehingga varietas lokal yang dimiliki dapat diketahui dan dikenal oleh petani lokal maupun daerah lain, serta memberi efek kemajuan bagi ekonomi para petani,” tutupnya.****