Gaya Hidup , Kuliner , Artikel

Resep Boba Anti Gagal! Kenyal dan Tidak Lengket, Bisa Jadi Takjil Saat Berbuka Puasa

profile picture Sri Nuraeni
Sri Nuraeni
Resep Boba Anti Gagal! Kenyal dan Tidak Lengket, Bisa Jadi Takjil Saat Berbuka Puasa
Resep Boba Anti Gagal! Kenyal dan Tidak Lengket, Bisa Jadi Takjil Saat Berbuka Puasa
200 ml air

Tahap Pencampuran Adonan

1. Siapkan 125 gr tepung tapioka/tepung sagu dengan 1 sdm coklat bubuk campurkan dalam satu wadah dan aduk hingga rata
2. Saring bahan menggunakan saringan agar tidak ada yang menggumpal dan sisihkan
3. Masukkan 50 gr gula aren/gula merah ke dalam teflon lalu tuang 100 ml air
4. Masak sampai gula larut dan mendidih
5. Setelah mendidih saring larutan gula menggunakan saringan. Biasanya gula aren terdapat butiran-butiran hitam
6. Setelah disaring masukkan kembali larutan gula dan nyalakan kompor dengan api kecil
7. Masukkan adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Kalau dirasa kurang air boleh ditambahkan air, atau kalau dirasa terlalu encer boleh ditambah dengan tepung tapioka
8. Terus uleni adonan hingga kalis kemudian matikan api

Tahap Pembentukkan Boba

1. Letakkan adonan ke nampan yang sudah ditaburi tepung tapioka agar tidak lengket
Ads Banner

BERITA TERKINI

Tabrak Truk dari Belakang, Pengendara Motor Meninggal Dunia

Tabrak Truk dari Belakang, Pengendara Motor Meninggal Dunia

Jumat, 22 November 2024 20:29 WIB
4 SPBU Disegel Karena Pakai Alat Untuk Curangi Konsumen, Begini Kata Hiswana Migas ...

4 SPBU Disegel Karena Pakai Alat Untuk Curangi Konsumen, Begini Kata Hiswana Migas ...

Jumat, 22 November 2024 20:05 WIB
Agung-Ambar Dapatkan Dukungan dari Keluarga Matahari 1912

Agung-Ambar Dapatkan Dukungan dari Keluarga Matahari 1912

Jumat, 22 November 2024 19:44 WIB
Bawaslu Sleman Minta KPU Antisipasi TPS Rawan

Bawaslu Sleman Minta KPU Antisipasi TPS Rawan

Jumat, 22 November 2024 18:49 WIB
Polres Bantul Buka Layanan Pembuatan SIM D, Khusus Untuk Difabel

Polres Bantul Buka Layanan Pembuatan SIM D, Khusus Untuk Difabel

Jumat, 22 November 2024 12:54 WIB
Harga Emas Perhiasan Hari ini Jumat 22 November 2024 Naik atau Turun? Cek ...

Harga Emas Perhiasan Hari ini Jumat 22 November 2024 Naik atau Turun? Cek ...

Jumat, 22 November 2024 10:04 WIB
WOW! Harga Emas Antam Hari ini Jumat 22 November 2024 Naik Rp 22.000 ...

WOW! Harga Emas Antam Hari ini Jumat 22 November 2024 Naik Rp 22.000 ...

Jumat, 22 November 2024 09:33 WIB
Jelang Hari Pencoblosan, Calon Bupati Gunungkidul Lari Sejauh 42 Kilometer

Jelang Hari Pencoblosan, Calon Bupati Gunungkidul Lari Sejauh 42 Kilometer

Jumat, 22 November 2024 09:05 WIB
Banyak Gen Z Terjerat Pinjol, Home Credit Literasikan Keuangan ke Mahasiswa UGM

Banyak Gen Z Terjerat Pinjol, Home Credit Literasikan Keuangan ke Mahasiswa UGM

Jumat, 22 November 2024 07:37 WIB
Melebihi Target, Prabowo Pulang dengan Komitmen Investasi Rp 294,52 Triliun dari Kunjungan Luar ...

Melebihi Target, Prabowo Pulang dengan Komitmen Investasi Rp 294,52 Triliun dari Kunjungan Luar ...

Jumat, 22 November 2024 06:45 WIB