Resep pangsit goreng isi sayur yang lezat dan menyehatkan. (Ilustrasi: Freepik/freepik)
Langkah Membuat Isian Pangsit
1. Campurkan daun bawang, kecap, saus hoisin, dan jahe.2. Tuang 2 sendok teh minyak canola ke wajan. Nyalakan api sedang dan panaskan selama 2 menit.3. Tuang kubis hijau, wortel, dan jamur ke dalam wajan dan tambahkan sedikit garam. Masak hingga sayuran sedikit lunak.4. Tambahkan daun bawang dan aduk hingga rata.5. Pindahkan isian ke dalam mangkuk dan biarkan dingin hingga suhu ruangan.
Langkah Membuat Saus Celup
Campurkan kecap, cuka, gula merah, jahe, dan minyak wijen hingga gula larut.Setelah semua tercampur, tutup dan sisihkan.
Langkah Membuat Pangsit
1. Taburi loyang berukuran besar dengan tepung maizena secara merata.2. Siapkan 1 cup air dalam mangkuk sedang.