Gaya Hidup
Cara Buat Natto Jepang di Rumah, Makanan Tradisional Jepang Bergizi Tinggi dan Mudah Dibuat Sendiri
Riza Marzuki
Cara Buat Natto Jepang di Rumah, Makanan Tradisional Jepang Bergizi Tinggi dan Mudah Dibuat Sendiri
HARIANE - Cara buat natto Jepang di rumah berikut bisa dipraktekkan sendiri dengan mudah, bagi yang suka dengan makanan tradisional Jepang satu ini. Dengan membuat natto sendiri tentunya akan jauh lebih ekonomis dibandingkan kalau harus beli sendiri.
Cara buat natto Jepang di rumah ini tidak membutuhkan banyak bahan dan alat. Bahan yang dibutuhkan hanya kacang kedelai dan sebungkus natto yang bisa dibeli di toko.
Sedangkan untuk alat hanya membutuhkan pressure cooker dan alat pembuat yoghurt atau yoghurt maker untuk membantu proses fermentasi dari kacang kedelai.
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang dibuat dari kacang kedelai. Karakteristik natto adalah tampilan yang berlendir dan citarasa yang unik.
BACA JUGA : Simak Resep Lontong Cap Go Meh yang Jadi Makanan Khas Favorit Warga TionghoaNatto kacang kedelai memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik. Dilansir dari Healthline, dalam 100 gram natto mengandung: - 212 kkal - 11 gram lemak - 14 gram karbohidrat - 5 fram serat - 18 gram protein - 48% zat besi dari AKG (Angka Kecukupan Gizi) - 29% magnesium AKG
