Gaya Hidup , Kuliner

Inilah 3 Perbedaan Soda Kue dan Baking Powder, Jangan Salah Pilih Lagi

profile picture Ima Rahma Mutia
Ima Rahma Mutia
Inilah 3 Perbedaan Soda Kue dan Baking Powder, Jangan Salah Pilih Lagi
Inilah 3 Perbedaan Soda Kue dan Baking Powder, Jangan Salah Pilih Lagi
HARIANE – Perbedaan soda kue dan baking powder sebaiknya diketahui supaya hasil masakan bisa maksimal.
Selama ini banyak orang yang belum tahu perbedaan soda kue dan baking powder dan justru menganggap bahwa keduanya sama.
Berikut ini adalah penjelasan singkat terkait perbedaan soda kue dan baking powder yang sebaiknya diketahui.

Perbedaan Soda Kue dan Baking Powder

Baking powder dan soda kue (baking soda) adalah bahan yang kerap kali dipakai dalam proses pembuatan kue karena keduanya berfungsi sebagai pengembang.
Tapi perlu diketahui, meskipun secara umum memiliki fungsi yang sama namun keduanya tak bisa digunakan disembarang masakan.
Karena akibatnya bisa membuat tekstur makanan kurang bagus atau bahkan gagal. Itulah mengapa penting untuk mengetahui perbedaan keduanya.
BACA JUGA : Awet Bertahun-tahun! Inilah 10 Tips Merawat Wajan Anti Lengket Berbahan Granit
Dilansir dari kanal Youtube Rama Kitchen Channel, berikut ini adalah perbedaan soda kue dan baking powder serta contoh masakannya.

1. Kandungan

Soda kue terbuat dari Natrium Bikarbonat atau Sodium Bikarbonat murni, sedangkan Baking Powder terbuat dari Baking Soda, cream of tartar dan zat pengering. Artinya didalam baking powder juga mengandung soda kue.

2. Penggunaan

perbedaan soda kue dan baking powder
Baking powder bisa membuat tekstrur biskuit jadi lebih renyah. (Pixabay/Petra)
Tags
Ads Banner

BERITA TERKINI

Dibuka Sri Sultan HB X, Peserta KAI Bandara Glow Night Fun Run Didominasi ...

Dibuka Sri Sultan HB X, Peserta KAI Bandara Glow Night Fun Run Didominasi ...

Sabtu, 26 Juli 2025
Harmoni Tradisi dan Religi, Gambus El Ma’Wa Tampil Hari Pertama di Lesbumi Music ...

Harmoni Tradisi dan Religi, Gambus El Ma’Wa Tampil Hari Pertama di Lesbumi Music ...

Sabtu, 26 Juli 2025
Ratusan Peserta Ikuti Musabaqoh Tilawatil Qur'an di Kulon Progo

Ratusan Peserta Ikuti Musabaqoh Tilawatil Qur'an di Kulon Progo

Sabtu, 26 Juli 2025
Hadir di Reuni Fakultas Kehutanan UGM Angkatan 1980, Jokowi Mengaku Belum Fit

Hadir di Reuni Fakultas Kehutanan UGM Angkatan 1980, Jokowi Mengaku Belum Fit

Sabtu, 26 Juli 2025
VNL 2025: Polandia Tantang Italia di Semifinal, Mampukah Tuan Rumah Jegal Sang Juara ...

VNL 2025: Polandia Tantang Italia di Semifinal, Mampukah Tuan Rumah Jegal Sang Juara ...

Sabtu, 26 Juli 2025
Geger Penemuan Mayat di Cikajang Garut, Ditemukan Luka di Kepala dan Perut

Geger Penemuan Mayat di Cikajang Garut, Ditemukan Luka di Kepala dan Perut

Sabtu, 26 Juli 2025
Lomba Perpustakaan Sekolah 2025 Kembali Hadir! Bisa Diikuti Jenjang SMP Negeri se-Kota Yogyakarta

Lomba Perpustakaan Sekolah 2025 Kembali Hadir! Bisa Diikuti Jenjang SMP Negeri se-Kota Yogyakarta

Sabtu, 26 Juli 2025
Terlibat Kecelakaan di JJLS Gunungkidul, 2 Mobil Ringsek dan 3 Orang Luka-luka

Terlibat Kecelakaan di JJLS Gunungkidul, 2 Mobil Ringsek dan 3 Orang Luka-luka

Sabtu, 26 Juli 2025
Kecelakaan di Banyuputih Batang, 1 Orang Tewas dan Motor Rusak Parah

Kecelakaan di Banyuputih Batang, 1 Orang Tewas dan Motor Rusak Parah

Sabtu, 26 Juli 2025
Harga Emas Antam Hari ini Sabtu 26 Juli 2025 Berapa? Cek Sebelum Beli

Harga Emas Antam Hari ini Sabtu 26 Juli 2025 Berapa? Cek Sebelum Beli

Sabtu, 26 Juli 2025