Resep kue kering lebaran anti gagal dan mudah dibuat. (Ilustrasi: Unsplash/Lisa Hanly)
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dilengkapi dengan spuit.
4. Cetak adonan ke atas loyang yang sudah dioles mentega.
5. Panggang dalam oven suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
Kastengel
kue yang diadpatasi dari Belanda ini memakai keju untuk adonan dan taburannya. Berikut ini resep kue kastengel ala Chef Yongki Gunawan:
Bahan A:
BACA JUGA: Resep Opor Ayam Putih Nikmat ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menyambut Hari Raya Lebaran
40 g Hollman Butter
255 g Roomboter 75 g margarin 5 g perenyah kue 6 g garam 25 g gula halusBahan B:
475 g tepung terigu protein sedang, panggang
30 g susu bubuk 255 g keju natural, parut 75 g keju cheddar, parutBahan C:
2 butir telur ayam