Kuliner, Artikel

8 Jenis Tempe yang Ada di Indonesia Beserta Gambarnya, Ternyata Juga Populer di Luar Negeri

profile picture Dyah Ayu Purwirasari
Dyah Ayu Purwirasari
8 Jenis Tempe yang Ada di Indonesia Beserta Gambarnya, Ternyata Juga Populer di Luar Negeri
8 Jenis Tempe yang Ada di Indonesia Beserta Gambarnya, Ternyata Juga Populer di Luar Negeri
HARIANE – Jenis tempe yang ada di Indonesia berikut ini ternyata tidak hanya populer di dalam negeri tapi juga sampai ke manca negara.
Ternyata, jenis tempe yang ada di Indonesia tidak hanya tempe kedalai atau tempe tulen yang biasa dikonsumsi, tapi juga ada macam tempe yang lain bahkan menjadi khas dari daerah masing-masing.
Banyaknya jenis tempe yang ada di Indonesia bahkan membuat makanan ini mendapatkan tempat di Google Doodle pada Sabtu, 29 Oktober 2022.
Hari ini Google Doodle memajang ilustrasi tempe mendoan yang jadi makanan khas Indonesia. Ketahui jenis-jenis tempe yang lainnya untuk mengenal lebih jauh soal makanan asli Indonesia ini.

Jenis Tempe yang Ada di Indonesia Tersebar di Berbagai Macam Daerah

‘Celebrating Tempeh’ itulah judul Google Doodle hari ini yang ilustrasinya dibuat oleh seniman asal Semarang, Jawa Tengah, yaitu Reza Dwi Setyawan.
Menurut Google, tempe adalah makanan khas Indonesia berusia 400 tahun yang pada umumnya dibuat dari kedelai namun bisa menggunakan bahan lain seperti biji-bijian atau polong-polongan.
BACA JUGA : Siapakah Rasuna Said Sosok yang Berulang Tahun Hari Ini, Hingga Dijadikan Google Doodle
Kenapa tempe mendoan jadi tema Google Doodle hari ini? Karena ternyata tanggal 29 Oktober 2021 merupakan penetapan tempe mendoan menjadi Warisan Budaya Tak Terwujud (Intangible World Heritage).
Apa saja jenis tempe? Dilansir dari YouTube Tempe Tulen Super, berikut adalah jenis tempe yang ada di Indonesia dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.

1. Tempe Kedelai

enis tempe yang ada di Indonesia
Tempe kedelai. (Foto: Wikipedia/Sakurai Midori)
Tempe kedelai adalah macam tempe yang paling umum dan bisa dengan mudah ditemukan di pasaran. Biasanya dibungkus dengan menggunakan plastik atau daun pisang.

2. Tempe Bongkrek

Tempe bongkrek adalah tempe khas Jawa Tengah yang dibuat menggunakan ampas kelapa parut. Ia memiliki warna kehijauan. Jika menemukan tempe bongkrek warna kekuningan sebaiknya tidak dikonsumsi karena bisa menyebabkan keracunan.
Tempe bongkrek umumnya diolah dengan cara digoreng atau dimasak oseng bersama dengan pete.
Ads Banner

BERITA TERKINI

5 Drama dan Film Lim Ji Yeon, Aktris yang Dikabarkan Pacaran dengan Lee ...

5 Drama dan Film Lim Ji Yeon, Aktris yang Dikabarkan Pacaran dengan Lee ...

Sabtu, 01 April 2023 14:38 WIB
Ramalan Zodiak April 2023 Lengkap: Libra, Scorpio, Sagittarius, Capricorn, Aquarius, dan Pisces

Ramalan Zodiak April 2023 Lengkap: Libra, Scorpio, Sagittarius, Capricorn, Aquarius, dan Pisces

Sabtu, 01 April 2023 14:15 WIB
Lee Do Hyun dan Lim Ji Yeon The Glory Cinlok, Begini Kata Agensi

Lee Do Hyun dan Lim Ji Yeon The Glory Cinlok, Begini Kata Agensi

Sabtu, 01 April 2023 14:14 WIB
Diduga Usai Perang Sarung di Bantul, 24 Remaja Diamankan Polisi

Diduga Usai Perang Sarung di Bantul, 24 Remaja Diamankan Polisi

Sabtu, 01 April 2023 13:49 WIB
TPS Pemilu 2024 di Bantul Kemungkinan Dikurangi, Ini Alasannya

TPS Pemilu 2024 di Bantul Kemungkinan Dikurangi, Ini Alasannya

Sabtu, 01 April 2023 13:49 WIB
Ramalan Zodiak April 2023 Lengkap: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo

Ramalan Zodiak April 2023 Lengkap: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo

Sabtu, 01 April 2023 13:27 WIB
Cara Tukar Uang Baru Lebaran 2023 di Kas Keliling Bank Indonesia, Lengkap dengan ...

Cara Tukar Uang Baru Lebaran 2023 di Kas Keliling Bank Indonesia, Lengkap dengan ...

Sabtu, 01 April 2023 13:27 WIB
Lee Do Hyun dan Lim Ji Yeon Pacaran, Disebut Sudah Menjalin Hubungan 4 ...

Lee Do Hyun dan Lim Ji Yeon Pacaran, Disebut Sudah Menjalin Hubungan 4 ...

Sabtu, 01 April 2023 12:57 WIB
Pendaftaran Sekolah Kedinasan 2023 Dibuka, Berikut Kuota, Jadwal, dan Cara Daftarnya

Pendaftaran Sekolah Kedinasan 2023 Dibuka, Berikut Kuota, Jadwal, dan Cara Daftarnya

Sabtu, 01 April 2023 12:42 WIB
Ramalan Shio Minggu 2 April 2023 Penting: Kerbau Bisa Memperluas Pertemanan, Naga Bisa ...

Ramalan Shio Minggu 2 April 2023 Penting: Kerbau Bisa Memperluas Pertemanan, Naga Bisa ...

Sabtu, 01 April 2023 12:29 WIB