Ide sajian saat lebaran, chocolate cookies. (Foto YouTube/Devine Hermawan)
HARIANE - Ide sajian saat lebaran kerapkali menjadi hal yang perlu diperhatikan, terutama para ibu-ibu dirumah yang akan menyajikan makanan selepas lebaran.
Masa-masa lebaran tentunya membuat sebagian besar masyarakat berkunjung ke tempat saudara maupun kerabat, hal itu tentu membuat sang pemilik rumah harus menyajikan beberapa sajian untuk tamu walaupun tidak diwajibkan.
Menyajikan beberapa makanan sudah seperti budaya masyarakat saat menjamu tamu, terutama pada saat masa lebaran. Lantas ide makanan ringan apa saja yang cocok untuk sajian saat lebaran?
Berikut ada tiga ide sajian saat lebaran, mulai dari putri salju hingga cookies dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan.
1. Cookies Putri Salju
Pelapis: Gula donat (dekstrosa)
Langkah Pembuatan Putri Salju:
1. Langkah pertama yaitu kocok dutch butter, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang kemudian tambahkan perisa vanila, garam, dan kuning telur, kocok sesaat hingga menyatu 2. Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena sambil disaring, aduk rata secara perlahan dengan spatula. 3. Cincang kacang mede lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata. 4. Untuk cara pertama, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam kemudian ambil 1 kepal adonan, bentuk roll memanjang seukuran jempol. 5. Gunakan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket lalu potong miring. Bentuk seperti bulan sabit lalu susun ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. 9. Kemudian panggang dengan api bawah selama 30 menit di api kecil lalu panggang dengan api atas bawah selama 10 menit. 10. Untuk penggunaan oven listrik, panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30-40 menit api atas bawah. 11. Keluarkan dari panggangan lalu balurkan ke dalam gula donat dan sajikan.2. Resep Fudgy Brownie Bites
