HARIANE – Tips menyimpan adonan nastar di kulkas ini sangat berguna bagi yang tidak punya banyak waktu untuk lanjung baking.
Seperti yang diketahui, nastar menjadi salah satu kering yang banyak digemari dan disuguhkan saat hari raya idul fitri.
Rasanya yang manis dan sedikit asam dari selai nanasnya, serta lembut dan sedikit kenyal pada adonan luarnya tentu akan memberikan sensasi yang luar biasa saat menikmati kudapan tersebut.
Hanya saja, diperlukan waktu yang lama untuk membuat nastar. Mulai dari membuat isian, adonan hingga baking, diperlukan keuletan dan kesabaran ekstra supaya bisa menghasilkan nastar yang enak.
Lantas, adakah tips dan trik khusus membuat nastar bagi yang waktunya terbatas? Yuk simak penjelasan selengkapnya dibawah ini.
Tips Menyimpan Adonan Nastar di Kulkas
Tips dan trik khusus membuat nastar rumahan bagi yang waktunya terbatas yaitu dengan membekukan selai nanas dan adonan nastar di kulkas sebelum dipanggang.
Untuk membekukan selai nanas di dalam freezer, baking lovers bisa langsung menimbang dan membentuknya bulat-bulat sebelum dimasukkan ke dalam wadah yang bersih dan kering.
Saat akan memanggang nastar, keluarkan terlebih dahulu selainya dari dalam freezer dan diamkan hingga suhunya normal.
Sedangkan untuk menyimpan adonan nastar di kulkas, ada trik khusus yang tidak boleh diabaikan. Pertama, bungkus adonan nastar dengan plastik wrap yang ketat tanpa menyisakan rongga.
Mudita.idn memberi tips agar adonan dimasukkan lagi ke dalam box supaya tidak menyerap bau dari freezer. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam freezer.
Sebelum memanggang, pastikan adonan sudah dikeluarkan dari freezer terlebih dahulu dan jangan buka plastik wrapnya.
