HARIANE - Dinas Pariwisata Kulon Progo menggelar Menoreh Food Festival di Plaza Kuliner, Pantai Glagah, Kulon Progo, Sabtu (25/5/2024). Melalui Kegiatan ini harapannya bisa muncul kuliner baru yang mampu menunjang industri pariwisata di Kulon Progo.
Kepala Dinas Pariwisata Kulon Progo, Joko Mursito mengatakan, Menoreh Food Festival sudah digelar sebanyak 4 kali dengan mengambil lokasi di Plaza Kuliner, Pantai Glagah.
"Kami libatkan 30 rumah makan, cafe, hotel dan juga pelaku usaha jasa pariwisata dalam acara ini. Harapannya mereka bisa saling berusaha menciptakan menu baru sajian khas Kulon Progo. Kegiatan ini untuk mencari identitas lokal," ungkap Kepala Dinas Pariwisata Kulon Progo, Joko Mursito, Sabtu malam (25/5/2024).
Adapun tema yang diangkat dalam menoreh food festival yaitu seafood. Sehingga para peserta diwajibkan melakukan inovasi dengan mengolah aneka ikan, kerang, kepiting dan sejenisnya menjadi menu baru yang menarik.
"Kawasan plaza kuliner Glagah dibangun dalam upaya mengangkat perekonomian usaha jasa pariwisata kuliner. Kita sepakat bahawa untuk buat plaza Kuliner bertema kuliner malam hari dengan menu utama seafood. Juaranya nanti bisa menjadi menu khas di Plaza Kuliner Glagah," ujar Joko.
Sedangkan salah seorang dewan juri, Chef Aiko mengatakan, sudah dua kali terlibat dalam acara menoreh food festival.
"Saya lihat hasil kreasi peserta meningkat cukup pesat. Tahun ini Inovisinya makin bagus, peserta luar biasa. Harapannya hasil akhirnya bisa memuaskan. Menoreh food festival keren sekali, tertata rapi, semoga ke depan lebih keren," ujar Aiko.****
