Ide Sajian Minuman Saat Lebaran, Salah Satunya Es Campur Taiwan Dijamin Bikin Nagih

2.    Coconut Milkshake (untuk 3 porsi)

Bahan: 400 ml air kelapa muda beku 150 gr es krim kelapa kopyor 150 ml air Dugan Wong Coco 150 gr Dugan Wong Coco

Topping:

150 gr Dugan Wong Coco

Langkah pembuatan:

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah masukkan air kelapa beku, es krim kelapa, air, dan Dugan Wong Coco ke dalam blender lalu blender hingga lembut. 2. Tuang ke dalam gelas lalu beri topping Dugan Wong Coco di atasnya. 3. Coconut milkshake siap disajikan.

3.    Resep Taiwanese Dessert/Es Campur Taiwan (untuk 6-7 porsi)

Ide sajian minuman saat lebaran berikutnya ada es campur Taiwan, berikut resep dan cara pembuatannya.

Bahan taro ball:

150 gr talas, kukus 60 gr tepung tapioka / tepung beras ketan 2-3 sdm air panas 1 sdm gula pasir

Bahan sweet potato ball:

150 gr ubi jalar merah, kukus 45 gr tepung tapioka / tepung beras ketan 2-3 sdm air panas 1 sdm gula pasir

Bahan sirup gula:

500 ml air 300 gr gula pasir 3 lembar daun pandan

Bahan kuah susu:

300 ml susu 15 sdm Krim Kafe Kapal Api 150 ml air panas

Bahan kacang hijau:

100 gr kacang hijau, rendam semalaman 2 lembar daun pandan 3 iris jahe 1 liter air 80 gr gula pasir