Ide Sajian Minuman Saat Lebaran, Salah Satunya Es Campur Taiwan Dijamin Bikin Nagih

Pelengkap:

Cincau hitam Es serut

Langkah pembuatan:

1.    Langkah pertama yang dilakukan yaitu membuat sirup gula. Siapkan panci kemudian masukkan air, gula pasir, dan pandan, masak hingga mendidih, dan dinginkan. 2.    Langkah kedua membuat kuah susu, caranya yaitu campurkan Krim Kafe Kapal Api dengan air panas lalu tambahkan susu, aduk rata dan dinginkan. 3.    Langkah ketiga memasak kacang hjau, di dalam panci masukkan air, kacang hijau, daun pandan, dan jahe, masak hingga empuk lalu tambahkan gula pasir, masak sesaat selama 5 menit, dan sisihkan. 4.    Langkah keempat membuat sweet potato ball, yaitu hancurkan ubi di dalam mangkuk lalu masukkan tepung tapioka dan gula pasir, aduk rata. 5.    Kemudian tambahkan air panas perlahan, uleni hingga menyatu kemudian bentuk memanjang, dan potong-potong. 6.    Langkah kelima membuat taro ball, yaitu hancurkan talas di dalam mangkuk  lalu masukkan tepung tapioka, dan gula pasir, serta aduk rata.  7.    Kemudian tambahkan air panas secara perlahan, uleni hingga menyatu kemudian bentuk memanjang, dan potong-potong. 8.    Langkah keenam, merebus sweet potato ball dan taro ball. Didihkan air, masukkan adonan ubi, rebus hingga matang lalu masukkan ke dalam sirup gula. 9.    Di panci yang sama masukkan adonan talas, rebus hingga matang lalu pindahkan ke dalam sirup gula. 10.    Langkah ketujuh penyajian, susun es serut, cincau hitam, kacang hijau, dan mochi ball ke dalam mangkuk kemudian tuang kuah susu dan sajikan.

Itulah ide sajian minuman saat lebaran, ada es campur Taiwan yang tentunya bikin ketagihan.****

Baca artikel menarik lainnya di Harianesemarang.com.