Jelang KTT ASEAN 2023 di Indonesia, Berikut Deretan Makanan Khas Labuan Bajo

HARIANE – Jelang perhelatan KTT ASEAN 2023 di Indonesia tepatnya 9 – 11 Mei 2023, akan dilaksanakan di Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur.

Labuan Bajo, NTT telah ditetapkan sebagai lokasi KTT ke-42 ASEAN, gelaran ini menjadi kesempatan Labuan Bajo untuk memperkenalkan kekhasannya, salah satunya dalam bidang kuliner.

Berbagai macam makanan khas Labuan Bajo mulai berbahan seafood hingga sayur, memberikan aroma wangi dari bumbu dan rempah dengan cita rasa lezat yang menggugah selera.

Sebanyak 11 kepala negara akan hadir dalam KTT ASEAN 2023 di Indonesia dan juga mencicipi kuliner khas Labuan Bajo.

Aneka kudapan laut menjadi menu utama untuk tamu KTT ke-42 ASEAN 2023, sajian tersebut akan mendominasi sebab representasi Labuan Bajo sebagai destinasi yang dikenal karena keunikan sumber daya maritimnya.

Berdasarkan keterangan Kemensetneg, Noviyanti, bahwa hidangan laut yang disajikan akan diolah Chef Arnold Purnomo bersama timnya. Sedangkan terkait pertunjukkan bagi para delegasi masih dirahasiakan.

Deretan makanan khas Labuan Bajo berikut memiliki cita rasa lezat dan penampilan menarik, sehingga  bisa dicicipi saat KTT ASEAN 2023 di Indonesia bulan Mei ini.

KTT ASEAN 2023 di Indonesia: makanan khas Labuan Bajo

1. Ikan Kuah Asam

Ikan Kuah Asam menjadi salah seafood yang akan diperkenalkan di KTT ke-42 ASEAN 2023. Kudapan ini sekaligus menjadi perwujudan keunikan dan kekayaan alam maritim yang dimiliki Labuan Bajo.

Kuahnya memiliki rasa asam segar berpadu daging ikan, dijamin semakin membangkitkan selera.