Olahan Berbahan Dasar Tahu Lezat dan Simple, Ini 3 Resep yang Wajib Dicoba
1/2 cup air
Baluran:
1 cup tepung Roti
Cara membuat:
1. Keringkan tahu dari air dengan membungkusnya pakai tisu dapur. Letakkan diatas piring dan diamkan selama 15 menit hingga air terserap oleh tisu.
2. Iris setiap tahu menjadi lembaran persegi setebal 1/2 inci atau iris satu tahu menjadi 3 bagian, tergantung pada ketebalan tahu yang ada. Bumbui dengan garam dan lada.
3. Siapkan adonan basah untuk dicelup.
4. Masukkan setiap tahu ke dalam adonan basah lalu balurkan ke tepung panir. Ulangi langkah ini sampai tahu habis.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas (bisa di tes dengan menaburkan sedikit tepung roti), masukkan tahu. Goreng selama sekitar 6-8 menit dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Setelah matang biarkan dingin selama 10-15 menit untuk mempertahankan kerenyahannya, lalu dapat memilih untuk mengirisnya secara diagonal menjadi potongan setebal 1 inci.
Nikmati dengan nasi, saus teriyaki, togarashi, biji wijen, dan beberapa daun bawang cincang agar lebih sedap.
BACA JUGA : Resep Tahu Walik Isi Aci yang Enak dan Krispi : Cocok Dijadikan Cemilan Saat Buka Puasa
