Gaya Hidup , Kuliner , Artikel
11 Kuliner Khas Tangerang Ini Wajib Dicoba, Bisa Menambah Kemeriahan Hari Raya Idul Fitri 1443 H
Anasya Adeliani
11 Kuliner Khas Tangerang Ini Wajib Dicoba, Bisa Menambah Kemeriahan Hari Raya Idul Fitri 1443 H
5. Sayur Besan
Kuliner khas Tangerang selanjutnya yaitu Sayur Besan. Seperti namanya, makanan ini juga memiliki cita rasa yang khas dan unik. Untuk mencicipi sajian berkuah ini pencinta kuliner tak perlu khawatir kesusahan menemukannya.
Sebab, Sayur Besan mudah didapat di warung warung yang ada di Tangerang. Dijamin, akan membuat ketagihan setelah menyantapnya.
Pasalnya, sayur besan terbuat dari beberapa campuran bahan, seperti bunga tepu, santan, dan rempah rempah.
Selain itu, ada juga bahan lainnya yang dicampurkan di dalam satu porsi makanan ini, misalnya saja kentang, kembang kol, dan soun. Sayur ini bisa dijadikan makanan pendamping atau dimakan langsung.
6. Gecom
Gecom juga menjadi makanan wajib yang ada di daftar makanan yang harus dicoba ketika bertandang ke kota Tangerang. Makanan ini sangat unik dan tidak bisa ditemukan di daerah lainnya.
Hidangan yang termasuk dalam salah satu 11 kuliner khas Tangerang ini terbuat dari taoge dan oncom, lalu diberi campuran bumbu rempah rempah pilihan yang lezat.
Dalam satu porsi Gecom biasanya disajikan dengan kecap khas Tangerang. Proses pengolahannya pun cukup unik karena menggunakan wajan datar dan serok. Alat tersebut digunakan untuk meracik mie dan toge.
Setelah itu, racikan mie dan taoge disiram dengan menggunakan saus yang terbuat dari oncom, rempah rempah, dan kecap khas Tangerang.
7. Laksa Tangerang
Bagi pencinta kuliner mie, maka bisa langsung mencicipi kuliner Laksa Tangerang. Makanan sepinggan ini terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi mie. Sehingga, teksturnya agak sedikit lebih kasar.
