Artikel
Cara Penanganan Daging Kurban Idul Adha 2022, Panduan untuk Masyarakat dan Panitia Kurban
Tri Lestari
Cara penanganan daging kurban Idul Adha 2022. (ilustrasi: Pixabay/Zichrini)
HARIANE – Cara penanganan daging kurban Idul Adha 2022 berikut ini merupakan panduan bagi masyarakat sebagai penerima daging kurban dan juga panitia kurban.
Cara penanganan daging kurban Idul Adha 2022 berikut berdasarkan pada Keputusan Menteri (Kepmen) Pertanian tahun 2022.
Berikut informasi lengkap mengenai cara penanganan daging kurban Idul Adha 2022 berdasarkan pada keterangan dari Kementerian Pertanian.
Cara Penanganan Daging Kurban Idul Adha 2022
BACA JUGA : 3 Tips Memilih Hewan Kurban Saat PMK, Kapan Waktu Tepat untuk Beli Hewan Kurban Idul Adha 2022?Dilansir dari Humas Pemprov DIY, Kementerian Pertanian (Kementan) telah mengeluarkan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 500.1/KPTS/PK.300/M/06/2022 tentang penetapan Daerah Wabah PMK. Meskipun virus PMK tidak menular ke manusia, namun penyebaran virus ini sangat cepat ke hewan ternak yang rentan PMK, seperti sapi, kambing, domba dan kerbau. Hal ini dikarenakan sifat dari virus ini yang dapat menular melalui udara. Oleh karena itu, perlu adanya peran bersama oleh masyarakat untuk menekan penyebaran virus PMK terutama di lingkungan masing-masing. Salah satu cara untuk menekan penyebaran virus ini yaitu dengan penanganan daging kurban dengan benar. Daging, jeroan, kepala, tulang atau ekor dari hewan kurban yang terinfeksi atau terduga PMK memang tidak membahayakan manusia. Namun dapat berpotensi menularkan ke hewan ternak yang rentan PMK. Berikut ini merupakan cara penanganan daging kurban yang dianjurkan oleh pemerintah, berdasarkan pada Keputusan Menteri Pertanian.
