Gaya Hidup
Macam-macam Tepung dan Fungsinya pada Olahan Makanan, Harus Tepat Memilih
Ima Rahma Mutia
Macam-macam Tepung dan Fungsinya pada Olahan Makanan, Harus Tepat Memilih
Tepung ketan terbuat dari beras ketan yang digiling halus. Tepung satu ini banyak digunakan untuk membuat jajanan tradisional seperti onde-onde, klepon, wingko dan lain sebagainya.
Tepung Beras
Seperti namanya, tepung satu ini terbuat dari beras yang dihaluskan. Biasanya teoung beras digunakan untuk membuat bubur sumsum, rempeyek, kue tradisional dan lain sebagainya.Tepung Panir
Tepung panir berasal dari roti kering yang di haluskan dan teksturnya ada yang lembut dan juga kasar. Dipasaran, warna tepung panir terbagi menjadi dua yaitu warna kuning dan putih. Kegunaan tepung panir ialah sebagai taburan atau sebagaia pelapis, contoh pelapis nugget, risol, kroket dan banyak lainnya.Tepung Hunkwee
Tepung satu ini terbuat dari sari pati kacang hijau dan banyak digunakan untuk membuat cendol serta aneka kue tradisional yang bertekstur kenyal.BACA JUGA : Inilah 3 Perbedaan Soda Kue dan Baking Powder, Jangan Salah Pilih Lagi
