Gaya Hidup , Kesehatan , Pilihan Editor

Mengenal dan Mengetahui Kegunaan Rice Paper Untuk Olahan Makanan Kekinian

profile picture Tri Lestari
Tri Lestari
Mengenal dan Mengetahui Kegunaan Rice Paper Untuk Olahan Makanan Kekinian
Kegunaan rice paper untuk membuat aneka makanan sehat yang kekinian. (Foto : (pexels/ rodnae productions)
HARIANE – Kegunaan rice paper untuk industri kuliner sudah marak digunakan, terutama untuk menggaet target pasar orang-orang yang mementingkan pola hidup sehat.
Rice paper merupakan pembungkus makanan yang terbuat dari campuran tepung beras, air dan garam. Seperti wujudnya yang tipis, kegunaan rice paper biasanya dapat diisi dengan apa saja sesuai kebutuhan.
Bentuk rice paper yang bulat seperti kerupuk, memudahkan untuk membungkus bahan makanan yang digunakan sebagai isian. Sebagai contoh kegunaan rice paper pada masakan Vietnam yaitu untuk membuat salad gulung yang populer di kalangan vegetarian.
Rice paper dapat dibeli di supermarket atau via online dengan kisaran harga Rp 50 ribu untuk berat 300 – 400 gram, tergantung merk dan kualitasnya.
BACA JUGA : Ini Dia Tips Diet Sehat Alami yang Efektif untuk Pemula
Dikutip dari Inspired Taste, berikut ini beberapa tips dalam penggunaan rice paper secara baik dan benar.

Memilih Rice Paper yang Bagus

Hindari rice paper yang terbuat dari 100% tepung tapioka karena akan sulit untuk membentuknya. Perhatikan komposisi yang tertera pada kemasan.
Untuk orang yang alergi terhadap gluten, pilihlah rice paper yang terbuat dari tepung beras dengan kandungan tanpa protein gluten (gluten free).
Kegunaan rice paper dengan ukuran 22 cm akan lebih mudah dibentuk apabila dibandingkan dengan ukuran yang lebih besar atau lebih kecil.
Harga rice paper dengan kualitas bagus biasanya akan sedikit lebih mahal. Namun sesuai dengan keuntungan yang akan didapat, yakni lebih mudah dibentuk (lentur) dan tidak mudah sobek.

Penyimpanan

Setelah kemasan dibuka, simpan dalam wadah plastik yang dapat ditutup rapat kemudian simpan dalam lemari atau kulkas.
Ads Banner

BERITA TERKINI

TNI AD Bangun 10 Sumur Bor di Gunungkidul, KSAD Maruli Simanjuntak: Bentuk Balas ...

TNI AD Bangun 10 Sumur Bor di Gunungkidul, KSAD Maruli Simanjuntak: Bentuk Balas ...

Rabu, 28 Mei 2025
Motor Menabrak Truk di Gunungkidul, Pengendara Alami Sejumlah Luka

Motor Menabrak Truk di Gunungkidul, Pengendara Alami Sejumlah Luka

Rabu, 28 Mei 2025
Pengamanan di Bandara YIA Diperketat Jelang Kedatangan Presiden Perancis

Pengamanan di Bandara YIA Diperketat Jelang Kedatangan Presiden Perancis

Rabu, 28 Mei 2025
51 KK Warga Sleman Terima Bantuan Kebencanaan

51 KK Warga Sleman Terima Bantuan Kebencanaan

Rabu, 28 Mei 2025
Persiapan Puncak Haji 2025, Pasangan Jemaah yang Terpisah Akan Digabung

Persiapan Puncak Haji 2025, Pasangan Jemaah yang Terpisah Akan Digabung

Rabu, 28 Mei 2025
Tak Kunjung Pulang, Lansia Ditemukan Tenggelam di Sungai Makmur Kedurus Surabaya

Tak Kunjung Pulang, Lansia Ditemukan Tenggelam di Sungai Makmur Kedurus Surabaya

Rabu, 28 Mei 2025
Polda DIY Tetapkan 3 Tersangka Kasus Tipikor Penyewaan TKD Maguwoharjo

Polda DIY Tetapkan 3 Tersangka Kasus Tipikor Penyewaan TKD Maguwoharjo

Rabu, 28 Mei 2025
Jadwal Penerbangan 16 Kloter Jemaah Haji Berangkat 29 Mei 2025

Jadwal Penerbangan 16 Kloter Jemaah Haji Berangkat 29 Mei 2025

Rabu, 28 Mei 2025
Manfaatkan Lahan Kritis, PT PLN dan Pemprov DIY Jalin Kerjasama Kembangkan Tanaman Multifungsi ...

Manfaatkan Lahan Kritis, PT PLN dan Pemprov DIY Jalin Kerjasama Kembangkan Tanaman Multifungsi ...

Rabu, 28 Mei 2025
Waduh! Harga Emas Antam Hari ini Rabu 28 Mei 2025 Turun Rp 28.000 ...

Waduh! Harga Emas Antam Hari ini Rabu 28 Mei 2025 Turun Rp 28.000 ...

Rabu, 28 Mei 2025