Ekbis

Minat Jamur di DIY Tinggi, Petani Kesulitan Memenuhi Permintaan

profile picture Nahikabillah Rabba
Nahikabillah Rabba
Minat Jamur di DIY Tinggi, Petani Kesulitan Memenuhi Permintaan
Muqorrobin, Salah satu petani jamur di Sedayu Kabupaten Bantul (Foto Hariane /Nahikabillah Rabba)

HARIANE - Peminat jamur sebagai olahan makanan di DIY cenderung sangat tinggi. Hal ini tentu membuat petani jamur kesulitan memenuhi permintaan.

Muqorrobin salah satu petani jamur di Daerah Sedayu Kabupaten Bantul mengaku merasa kewalahan dalam memenuhi permintaan konsumen karena permintaan lebih besar dari kemampuan produksinya.

"Peminatnya tinggi, terus hasil jamurnya kurang," ujar Muqorrobin kepada Hariane di Pasar Seni Gabusan saat acara Bazzar UMKM Jempolan, Minggu, 23 Juli 2023.

Dalam setiap bulannya, Muqorrobin dapat menghasilkan1.500 kg jamur tiram segar,  ±200 kg jamur kuping kering, dan  ± 30 kg jamur lingzhi kering.

Adapun permintaan konsumen setiap bulan mencapai dua kali lipat dari produksi jamur milik Muqorrobin.

Menurut Muqorrobin, tingginya konsumsi jamur dikarenakan DIY termasuk merupakan tujuan wisata kuliner yang membutuhkan bahan jamur. Selain itu, bahan baku media tanam jamur, yaitu serbuk kayu juga sangat kurang di DIY.

"Pasar jamur di Jogja sangat tinggi terutama pariwisata, restoran dan hotel," ujar Muqorrobin.

Meski mengalami kesulitan dalam memenuhi permintaan konsumen, Muqorrobin merasa tidak ada kendala dalam proses pembudidayaan maupun pemasaran jamur.

Berbeda dengan tanaman lain, jamur sendiri tidak terlalu sulit untuk dibudidayakan. Budidaya jamur bisa dilakukan dimana saja bahkan didalam ruangan sekalipun. Perawatannya pun cukup mudah, jamur hanya perlu disiram setiap hari dan tidak memerlukan pupuk.

Sedangkan untuk harga, jamur di DIY tidak pernah mengalami penurunan bahkan setiap tahunya cenderung terus meningkat. tahun 2023 ini, jamur dibanderol dengan harga Rp 14.000 per kg nya.****

1
Tags
DIY jamur
Ads Banner

BERITA TERKINI

Program Desa Digipreneur UMKM, Pemerintah dan Mahasiswa Dorong Digitalisasi Marketing

Program Desa Digipreneur UMKM, Pemerintah dan Mahasiswa Dorong Digitalisasi Marketing

Minggu, 27 Juli 2025
‘Gelagat Liar’ Jadi Sorotan dalam Edisi Perdana Not-Yet Performance Festival 2025

‘Gelagat Liar’ Jadi Sorotan dalam Edisi Perdana Not-Yet Performance Festival 2025

Minggu, 27 Juli 2025
Kebakaran di Lenteng Agung Jagakarsa Tewaskan 1 Orang, Bangunan Rumah Hangus

Kebakaran di Lenteng Agung Jagakarsa Tewaskan 1 Orang, Bangunan Rumah Hangus

Minggu, 27 Juli 2025
Harga Emas Perhiasan Hari ini Minggu 27 Juli 2025, Cek Disini

Harga Emas Perhiasan Hari ini Minggu 27 Juli 2025, Cek Disini

Minggu, 27 Juli 2025
Harga Emas Antam Hari ini Minggu 27 Juli 2025 Berapa? Cek Disini

Harga Emas Antam Hari ini Minggu 27 Juli 2025 Berapa? Cek Disini

Minggu, 27 Juli 2025
Jadwal KRL Tanjung Priok ke Jakarta Kota 27 Juli - 2 Agustus 2025

Jadwal KRL Tanjung Priok ke Jakarta Kota 27 Juli - 2 Agustus 2025

Minggu, 27 Juli 2025
Kalah dari Brasil di Semifinal VNL 2025, Jepang Gagal Wujudkan Ambisi Final Back ...

Kalah dari Brasil di Semifinal VNL 2025, Jepang Gagal Wujudkan Ambisi Final Back ...

Minggu, 27 Juli 2025
King of Kungfu, Muslim Salikhov Pukul KO Carlos Leal dalam 0:42 di UFC ...

King of Kungfu, Muslim Salikhov Pukul KO Carlos Leal dalam 0:42 di UFC ...

Minggu, 27 Juli 2025
Taklukkan Polandia, Italia Tembus Final VNL 2025

Taklukkan Polandia, Italia Tembus Final VNL 2025

Minggu, 27 Juli 2025
Dibuka Sri Sultan HB X, Peserta KAI Bandara Glow Night Fun Run Didominasi ...

Dibuka Sri Sultan HB X, Peserta KAI Bandara Glow Night Fun Run Didominasi ...

Sabtu, 26 Juli 2025