Kuliner
Nasi Goreng ala Reynold Poernomo Pakai Sambal dan Kerupuk Udang, Uncle Roger: Not Bad, Not Bad
Riza Marzuki
Nasi Goreng ala Reynold Poernomo Pakai Sambal dan Kerupuk Udang, Uncle Roger: Not Bad, Not Bad
HARIANE – Nasi goreng ala Reynold Poernomo akhirnya mendapat giliran untuk dikomentari oleh Uncle Roger, seorang YouTuber yang dikenal dengan kritik kuliner dan aksen Singlish-nya.
Nasi goreng ala Reynold Poernomo dikomentari oleh Uncle Roger dalam sebuah video yang diunggah di kanal mrnigelng pada tanggal 7 Maret 2022 dengan judul “Uncle Roger Review REYNOLD POERNOMO Fried Rice (Masterchef Finalist)”.
Nasi goreng ala Reynold Poernomo ini mendapat kritik khas Uncle Roger karena Reynold menggunakan kompor induksi dan penggorengan anti lengket, bukannya menggunakan wajan seperti orang Asia pada umumnya.
Meski mendapat kritik sana sini, Uncle Roger tampak terkesan dengan hasil nasi goreng ala Indonesia yang dibuat Reynold Poernomo.
BACA JUGA : Simak Resep Lontong Cap Go Meh yang Jadi Makanan Khas Favorit Warga TionghoaPada awal video, Reynold Poernomo memberikan intro bahwa nasi goreng adalah makanan pengar favorit banyak orang dan ia akan membuat nasi goreng ala Indonesia yang merupakan akar budayanya. Untuk membuat nasi goreng ala Reynold Poernomo, sambal adalah bumbu andalannya. Melihat sambal yang akan digunakan Uncle Roger pun memberikan komentarnya. “Ya, benar. Terlihat enak. Awal yang bagus,” komentar Uncle Roger sambil mengangguk-anggukkan kepalanya. Uncle Roger pun membagikan pengetahuannya mengenai nasi goreng ala Indonesia. Bahwa rasanya lebih berat, dengan warna yang lebih gelap dibandingkan dengan nasi goreng ala Tiongkok. Sebelum mulai memasak, Reynold menjelaskan bahan-bahan yang akan digunakannya. Selain sambal, Reynold menggunakan nasi sisa kemarin, dua butir telur, bawang goreng, paha ayam yang dipotong dadu, dan sedikit garam untuk bumbu. “Paha ayam, sangat bagus, Reynold. Jangan gunakan dada ayam, terlalu kering seperti mantan istri saya haiyaa,” komentar Uncle Roger saat melihat bahan nasi goreng Reynold Poernomo. Uncle Roger yang tampak puas dengan nasi goreng ala Reynold Poernomo mulai mengerutkan dahi ketika tahu Reynold akan menggunakan kompor induksi dan penggorengan anti lengket. “Aku tahu akan mendapatkan kritik dari kalian semua, dan juga oleh Uncle Roger. Tapi (penggorengan) ini sudah cukup baik (untuk memasak),” kata Reynold yang sadar pemilihan alat masaknya kurang tepat.
BACA JUGA : Resep Sup Ikan Kemangi, Hidangan Lezat nan Praktis: Cocok Disantap Saat Musim Hujan
