Olahan Berbahan Dasar Tahu Lezat dan Simple, Ini 3 Resep yang Wajib Dicoba
Lada hitam giling
1/2 cup tepung panir atau roti
1/2 cup tepung serbaguna
Cara membuat:
1. Keringkan tahu dari airnya dengan cara menekan-nekannya memakai tisu dapur. Setelah itu hancurkan tahu ke dalam mangkuk.
2. Campurkan semua bahan seperti wortel, daun bawang, tepung panir dan tepung serbaguna. Masukkan juga kecap asin, lada hitam, dan garam.
3. Pastikan untuk mencampurnya sampai rata. Untuk menguji apakah adonannya tahan dengan baik, ambil sendok dan gulung menjadi bola. Jika pecah, tambahkan 1-2 sdm tepung lagi.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera.
5. Goreng selama 20-25 menit pada 200C/395F hingga berwarna cokelat keemasan, jangan lupa sesekali untuk membaliknya agar matang sempurna.
6. Setelah matang, keluarkan bola-bola tahu dari penggorengan. Dan bola tahu sudah siap disajikan.
Jika menyisakan bola tahu yang belum di goreng, simpanlah di lemari es dan dapat bertahan selama 1-2 minggu.
BACA JUGA : Resep Kue Semprit Coklat, Mudah dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Ide Bisnis Lebaran
