Dicicipi Youtuber Ternama, Inilah 3 Wisata Kuliner di Solo yang Wajib Dikunjungi
Bagi yang berkeinginan untuk datang ke Tengkleng Klewer Bu Edi ini harus datang seawal mungkin karena hanya dalam 2 jam saja porsi tengkleng legendaris ini akan ludes dibeli.
2. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman yang terkenal di Solo (Foto: Instagram/serabinotosuman_bsd)Serabi Notosuman adalah salah satu oleh-oleh yang sering diberikan warga Solo kepada sanak saudara, tak heran mengapa serabi ini begitu populer hingga ke luar kota dan berhasil menarik minat Ria SW untuk mencicipi rasanya.Saking legendarisnya, usaha serabi ini sudah dipegang dan dijalankan selama 4 generasi sejak tahun 1920. Serabi Notosuman ini hanya menjual 2 jenis rasa yaitu original dan coklat.Serabi Solo dan soerabi Bandung berbeda meski pelafalannya sama, bedanya serabi Solo berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa, serta penyajiannya yang lebih tipis.Sedangkan soerabi Bandung berbahan dasar tepung terigu dan menggunakan air kelapa serta penyajiannya yang lebih tebal.Serabi bisa bertahan selama 24 jam saja, sehingga Ria menyarankan untuk membeli serabi ini pada hari terakhir liburan.
Sepiring nasi liwet Yu Sani (Foto: Instagram/nasiliwetyusani)Nasi Liwet ini sudah berdiri sejak tahun 1980 dan tetap menjadi salah satu tempat makan di Solo yang legendaris sehingga wajib dikunjungi para pecinta kuliner.Keunikan dalam nasi liwet adalah pada isian pelengkapnya yaitu areh yang merupakan santan yang telah dibumbui lalu disiramkan di atas nasi liwet. Areh ini juga membuat nasi liwet menjadi lebih gurih. Selain areh, ayam yang menjadi lauk dikukus selama 5 jam agar lembut.Dalam memasak nasi liwet dibutuhkan santan yang banyak dan harus sesuai dengan takaran. Hampir semua lauk yang ada di dalam sepiring nasi liwet ini dimasak menggunakan santan, maka itu penggunaan santan penting pengaruhnya."Ini satu sendok kesederhanaan, tapi penuh kebahagiaan," celetuk Ria saat mencicipi nasi liwet.
