Mantap! Ini 6 Makanan Khas Palembang yang Disajikan saat Lebaran Idul Fitri

HARIANE – Jika bosan dengan ketupat dan opor, makanan lebaran khas Palembang bisa jadi ide masakan yang menarik untuk menjamu para tamu saat hari raya idul fitri.

Menjelang hari raya Idul Fitri, sebagian besar masyarakat Indonesia mulai menyiapkan berbagai hidangan khas lebaran di rumahnya, tak terkecuali masyarakat Palembang.

Menariknya, selain memiliki cita rasa yang lezat, hidangan khas palembang yang disajikan saat lebaran ini juga syarat akan makna kehidupan, lho!

6 Makanan Lebaran Khas Palembang dan Filosofinya

Palembang adalah salah satu daerah yang memiliki banyak sekali makanan tradisional yang khas dan terkenal lezat.

Tak heran jika beberapa makanan dari daerah tersebut tak pernah absen dihidangkan di hari raya Idul Fitri.

Dilansir dari NU Online, berikut adalah enam makanan lebaran khas Palembang, yang wajib dihidangkan di momen istimewa tersebut.

1.       Rujak Mie

Rujak mie yang terdiri dari mie, soun, pempek, dan potongan timun yang disiram dengan kuah cuko ini memiliki cita rasa yang gurih, manis, sedikit pedas dan menyegarkan.

Setelah seharian makan makanan bersantan yang pekat seperti opor, menyantap rujak mie yang dilengkapi dengan kerupuk tentu akan membuat momen lebaran jadi istimewa.

2.       Bolu Delapan Jam

Makanan dengan cita rasa yang manis dan legit ini bisa jadi pilihan kudapan lebaran khas Palembang yang sempurna.