HARIANE – Penjual es pisang ijo di Jogja mudah ditemui di beberapa tempat, lengkap dengan berbagai inovasinya.
Mulai dari es pisang ijo khas Makasar hingga es pisang ijo dengan berbagai toping yang menarik dan tidak membuat bosan.
Salah satunya adalah es pisang ijo Ternate yang berada di jalan Selokan Mataram, Condongcatur, Sleman.
Berada tepat di depan Coffeeshop Lumus, warung ini menjadi alternatif es pisang ijo di Jogja yang wajib dicoba.
Es pisang ijo Ternate mulai dibuka pada bulan September tahun 2022 lalu. Rasanya yang unik mempu menarik banyak pelanggan.
Usaha kuliner ini memiliki keunikan sendiri yakni dengan menambahkan berbagai varian toping khas, diantaranya ijo original, ijo kacang, ijo meises, ijo keju, ijo kacang mede, serta ijo oreo.
Jajanan ini berupa kudapan yang terdiri dari pisang dibalut adonan hijau. Dipotong dan disajikan dengan fla putih yang terbuat dari kuah santan dan sirop merah serta es.
“Sebagai owner saya ingin agar rasa dari es pisang ijo tidak bosan di lidah orang, dengan menjaga rasa manisnya tidak berlebihan, rasa flanya yang gurih, bungkusan ijo netral dan susunya yang tidak berlebihan,” ungkap pemilik Es Pisang Ijo Ternate, Risman.
Menu ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 10 ribu, jika ingin menambah toping maka cukup dengan menambah Rp 2-3 ribu saja.
“Dengan harga Rp 10 ribu dan kami juga melakukan promosi lewat sosial media, karena sosial media sekarang bisa mencakup semua penggunanya," imbuhnya
Ciri khas dari Es Pisang Ijo ini ketika disantap rasanya segar, flanya yang gurih terpadu dengan rasa sirup yang manis membuat dessert ini digemari setiap orang.
