Berita , Kuliner
Resep Bola Ayam Udang Rambutan, Menu Pelatihan Pembuatan Frozen Food Warga Pringgokusuman
Ichsan Muttaqin
Resep Bola Ayam Udang Rambutan, Menu Pelatihan Pembuatan Frozen Food Warga Pringgokusuman
Langkah keenam, kocok lepas telur di wadah yang terpisah dari adonan tadi.
Langkah ketujuh, bentuk adonan menjadi bulat seperti bola. Lalu masukan adonan yang sudah dibentuk bola tadi ke dalam telur yang telah dikocok. Baru balurkan ke pangsit yang sudah disiapkan.
Bentuk dan rekatkan adonan tadi ke pangsit dengan benar, agar saat digoreng tidak terpisah. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis.
Setelah tahap itu selesai, baru kemudian digoreng. Namun, agar hasil akhir lebih crispy bisa dimasukan ke dalam freezer terlebih dahulu. Baru kemudian di goreng dengan api sedang hingga matang.
Pelatihan membuat frozen food dengan resep bola ayam udang rambutan ini diharapkan dapat menambah kreativitas warga dan meningkatkan ekonomi masyarakat dengan membangun sebuah usaha kuliner, baik dilakukan secara pribadi maupun kelompok. *** (Kontributor Syarifatun)
