Oleh : Soekaryono, ASN pada KPPN Semarang 2
Agaknya budaya minum kopi semakin mendorong orang-orang untuk lebih memperhatikan jenis kopi yang mereka minum.
Bukan hanya sebatas jenis kopi yang mereka nikmati, tetapi juga pembicaraan seputar metode dan peralatan untuk menyeduh kopi.
Terutama bagi para pecinta kopi, di mana mereka mulai memperhatikan detail dari kopi yang mereka konsumsi.
Tidak selalu diperlukan pergi ke coffee shop untuk menikmati secangkir kopi. Kadang-kadang, seseorang merasa lebih nyaman dengan kopi yang mereka seduh sendiri.
Sensasi kenikmatan dari kopi saat ngopi dapat menghidupkan suasana. Ngopi juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan semangat di pagi hari.
Setelah bangun tidur, ngopi dapat membuat badan terasa segar dan bertenaga. Namun, semua hal tersebut tidak akan memiliki arti tanpa kehadiran rasa yang istimewa.
Kenikmatan dan kesegaran ngopi memang sangat dipengaruhi oleh jenis kopi.
Namun tehnik menyeduh kopi yang tepat juga mampu memberikan pengaruh besar pada rasa kopi yang dihasilkan.
Untuk dapat membuat/menyeduh kopi dengan baik dan benar serta memperoleh rasa yang istimewa, dibutuhkan perlengkapan kopi serta coffee grind size yang sesuai dengan metode seduhannya.
Sasamecoffee.com - Berikut ini adalah perlengkapan kopi paling dasar untuk membuat kopi ala barista :
1. Grinder Kopi
