Untuk menghasilkan cita rasa yang baik, biji kopi perlu digiling sesaat sebelum diseduh.
Ukuran gilingan kopi disesuaikan dengan alat pembuat kopi yang akan digunakan.
2. Cerek/Ketel
Untuk menuangkan air panas ke dalam cangkir yang berisi kopi, tentu memerlukan cerek/ketel.
Alat ini sangat dibutuhkan (terutama ketel leher angsa) jika kita menyeduh kopi secara manual brew.
Ketel leher angsa serta lubang yang kecil mampu mengucurkan air secara perlahan dan sedikit demi sedikit.
3. Timbangan
Dalam proses penyeduhan, diperlukan perbandingan yang pas antara banyaknya kopi dan banyaknya air.
Alat ini memiliki kemampuan untuk memberikan pengukuran yang lebih tepat daripada sekadar menebak.
Selain untuk menghitung seberapa banyak kopi yang diperlukan, alat ini juga berperan dalam menentukan jumlah air yang digunakan untuk menyeduh.
Kelebihan air akan mengakibatkan rasa kopi menjadi kurang tajam. Begitu juga sebaliknya, jika air yang digunakan terlalu sedikit, hasil seduhan tidak akan memberikan sensasi yang memuaskan di lidah.
4. Termometer
