Waspada! Ternyata Produk Bumbu Angciu Haram, Begini Penjelasan dari Tenaga Ahli LPPOM MUI
HARIANE-Belum lama ini kembali marak kalau produk bumbu Angciu haram menurut Tenaga Ahli LPPOM MUI.Karena kebanyakan penjual makanan siap saji sering menggunakan produk bumbu Angciu, yang ternyata haram digunakan terutama bagi umat muslim.
Lantas apa yang membuat produk bumbu Angciu haram?
Produk Bumbu penyedap masakan Angciu, haram digunakan menurut LPPOM MUI. (Foto instagram/rajawali_raja_plastik)Berikut penjelasan terkait produk bumbu Angciu haram menurut Tenaga Ahli LPPOM MUI.
Dilansir dari channel YouTube Alani Official, pada unggahan video dengan judul Waspada Makanan / Jajanan Haram Konsumsi (Angciu) yang menjelaskan terkait kehalalan produk bumbu penyedap masakan yakni Angciu yang sering digunakan sebagai penyedap makanan.Angciu merupakan sari tape atau hasil fermentasi dari ketan hitam yang ditambah dengan akak kemudian dikasih ragi. Kemudian sari dari tape atau hasil fermentasi tersebut dikemas dan digunakan untuk penyedap rasa makanan yang kemudian diberi nama Angciu atau arak masakan.Selain itu dilansir dari berbagai sumber, banyak juga yang mengatakan kalau Angciu merupakan hasil fermentasi beras atau beras ketan yang ditambah dengan ragi.
Kegunaan Produk Bumbu Angciu
Produk bumbu Angciu, penyedap masakan yang haram digunakan. (Foto instagram/LPPOM MUI)Produk bumbu penyedap masakan Angciu ini, sering digunakan sebagai penyedap rasa masakan chinesse food, seafood, masakan cah seperti nasi goreng atau sejenisnya, bahkan sering dijumpai pada restoran.Biasanya penggunaan Angciu bertujuan untuk menambah aroma sedap serta rasa pada sebuah masakan. Selain itu, Angciu juga digunakan masyarakat China untuk alasan Kesehatan.
Produk Bumbu Angciu Haram
Produk bumbu Angciu haram, menurut Tenaga Ahli LPPOM MUI HJ. Purwtiningsih. (Foto instagram/LPPOM MUI)
