5 Cara Sehat Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama dan Tidak Bau

HARIANE - Terdapat sejumlah cara sehat menyimpan daging kurban agar tahan lama dan tidak bau di kulkas.

Hari Raya Idul Adha yang identik dengan daging kurban telah tiba sehingga tips menyimpan daging kurban berikut ini dapat dicoba.

Banyak orang yang terkadang masih menyimpan daging kurban dalam kulkas dengan sembarangan yang pada akhirnya membuat dagingya tidak bertahan lama.

Simak lima cara sehat meyimpan daging kurban di bawah ini agar tahan lama dan tidak bau sehingga bisa dijadikan stok persediaan.

5 Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama

Dilansir dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sleman, berikut lima cara menyimpan daging kurban agar tahan lama : 

1. Pastikan daging yang diterima dalam kondisi baik

Setelah menerima daging kurban yang dibagikan, pastikan apakah dagingnya dalam kondisi baik seperti memiliki tekstur yang baik, memiliki bau yang khas, dan juga berwarna cerah.

2. Masukkan ke dalam kulkas

Jika daging kurban yang diterima tidak untuk diolah langsung lebih baik segera dimasukkan ke dalam kulkas agar tidak berbau.

Saat dimasukkan ke dalam kulkas, daging kurban tidak perlu dicuci dan hanya dibersihkan saja permukaan daging yang memiliki sisa kotoran dan darah menggunakan tisu bersih.

3. Masukkan ke dalam wadah