Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Minggu, 24 April 2022 04:40 WIB

Ichsan Muttaqin

10-15 buah Cabai rawit merah

50 gr Daun kemangi

1 jempol atau ruas jari Jahe (geprek)

1/3 sdt Garam

1 ½ sdm Gula pasir

½ sdm Kaldu bubuk

600 ml Air

Cara membuat :

1. Hal pertama yang harus dilakukan dalam membuat resep ayam pedas kemangi khas Sunda adalah mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Seperti mangkok, pisau, wajan dan sebagainya serta untuk bahan seperti yang telah tertulis diatas.

2. Langkah kedua adalah menyiapkan ayam untuk dimarinasi menggunakan perasan jeruk nipis dan juga garam, serta diamkan beberapa saat.

3. Langkah ketiga yaitu membuat bumbu halus, dengan memasukan kemiri yang telah digeprek, bawang putih yang sudah dipotong, bawang merah, kunyit dan juga kencur kedalam blender. Atau bisa dengan cara manual yakni digerus menggunakan tangan.

4. Masukan juga cabai rawit merah dan minyak, kemudian blender sampai halus.

Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Cara membuat :

Mengenal dan Mengetahui Kegunaan Rice Paper Untuk Olahan Makanan Kekinian

Imlek Sudah Tiba, Simak 12 Hidangan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan

4 Tempat Dinner Romantis di Bali yang Cocok Untuk Hari Valentine

3 Tempat Romantis di Jogja untuk Rayakan Valentine

BERITA TERKINI

Harga Emas Antam Hari ini Kamis 2 Mei 2024 Meroket, Naik Rp17 Ribu

Harga Emas Perhiasan Hari ini Kamis 2 Mei 2024 Naik atau Turun? Waspada ...

Jadwal Pemadaman Listrik Pekalongan 2 Mei 2024, Wilayah Kota Terdampak

Jadwal Pemadaman Listrik Medan 2 Mei 2024, Wilayah Ini Akan Terdampak

Jadwal Pemadaman Listrik Purwakarta 2 Mei 2024, Berlangsung 3 Jam

Menparekraf Ungkap Pentingnya Peran Komunitas dalam Pembangunan Sektor Parekraf di IKN

Jadwal KRL Solo 2 dan 3 Mei 2024, Keberangkatan Pertama dari Stasiun Palur

Update Kasus Mayat Wanita dalam Koper di Cikarang Bekasi : Pelaku Diamankan di ...

Jadwal KRL Jogja 2 dan 3 Mei 2024, Cek Jam Berangkat Terbaru

Sampah Masih Jadi Masalah Bersama, Deklarasi Kampung Panca Tertib Dukung Gerakan Kelola Sampah ...