Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Minggu, 24 April 2022 04:40 WIB

Ichsan Muttaqin

10-15 buah Cabai rawit merah

50 gr Daun kemangi

1 jempol atau ruas jari Jahe (geprek)

1/3 sdt Garam

1 ½ sdm Gula pasir

½ sdm Kaldu bubuk

600 ml Air

Cara membuat :

1. Hal pertama yang harus dilakukan dalam membuat resep ayam pedas kemangi khas Sunda adalah mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Seperti mangkok, pisau, wajan dan sebagainya serta untuk bahan seperti yang telah tertulis diatas.

2. Langkah kedua adalah menyiapkan ayam untuk dimarinasi menggunakan perasan jeruk nipis dan juga garam, serta diamkan beberapa saat.

3. Langkah ketiga yaitu membuat bumbu halus, dengan memasukan kemiri yang telah digeprek, bawang putih yang sudah dipotong, bawang merah, kunyit dan juga kencur kedalam blender. Atau bisa dengan cara manual yakni digerus menggunakan tangan.

4. Masukan juga cabai rawit merah dan minyak, kemudian blender sampai halus.

Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Cara membuat :

Mengenal dan Mengetahui Kegunaan Rice Paper Untuk Olahan Makanan Kekinian

Imlek Sudah Tiba, Simak 12 Hidangan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan

4 Tempat Dinner Romantis di Bali yang Cocok Untuk Hari Valentine

3 Tempat Romantis di Jogja untuk Rayakan Valentine

BERITA TERKINI

Polres Bantul Buka Layanan Pembuatan SIM D, Khusus Untuk Difabel

Harga Emas Perhiasan Hari ini Jumat 22 November 2024 Naik atau Turun? Cek ...

WOW! Harga Emas Antam Hari ini Jumat 22 November 2024 Naik Rp 22.000 ...

Jelang Hari Pencoblosan, Calon Bupati Gunungkidul Lari Sejauh 42 Kilometer

Banyak Gen Z Terjerat Pinjol, Home Credit Literasikan Keuangan ke Mahasiswa UGM

Melebihi Target, Prabowo Pulang dengan Komitmen Investasi Rp 294,52 Triliun dari Kunjungan Luar ...

Lakalantas Simpang tiga Sogan, Tiga Orang Jadi Korban

Dukungan bagi Pasangan Calon Agung-Ambar Makin Bertambah

Paslon Marija-Yusron Gelar Kampanye di Pasar Bendungan

Novida-Rini Dapatkan Dukungan dari Forum Silaturahmi Kyai Kampung