Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Minggu, 24 April 2022

Ichsan Muttaqin

10-15 buah Cabai rawit merah

50 gr Daun kemangi

1 jempol atau ruas jari Jahe (geprek)

1/3 sdt Garam

1 ½ sdm Gula pasir

½ sdm Kaldu bubuk

600 ml Air

Cara membuat :

1. Hal pertama yang harus dilakukan dalam membuat resep ayam pedas kemangi khas Sunda adalah mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Seperti mangkok, pisau, wajan dan sebagainya serta untuk bahan seperti yang telah tertulis diatas.

2. Langkah kedua adalah menyiapkan ayam untuk dimarinasi menggunakan perasan jeruk nipis dan juga garam, serta diamkan beberapa saat.

3. Langkah ketiga yaitu membuat bumbu halus, dengan memasukan kemiri yang telah digeprek, bawang putih yang sudah dipotong, bawang merah, kunyit dan juga kencur kedalam blender. Atau bisa dengan cara manual yakni digerus menggunakan tangan.

4. Masukan juga cabai rawit merah dan minyak, kemudian blender sampai halus.

Kuliner

Resep Ayam Pedas Kemangi Khas Sunda ala Chef Devina, Mudah dan Praktis Untuk Menu Buka Puasa

Cara membuat :

Mengenal dan Mengetahui Kegunaan Rice Paper Untuk Olahan Makanan Kekinian

Imlek Sudah Tiba, Simak 12 Hidangan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan

4 Tempat Dinner Romantis di Bali yang Cocok Untuk Hari Valentine

3 Tempat Romantis di Jogja untuk Rayakan Valentine

BERITA TERKINI

Kecelakaan di Jogja, Lansia Tewas Usai Tabrak Truk Parkir

Pemancing Asal Semarang Jatuh Dari Tebing Di Pantai Gunungkidul

Kebijakan Tarif Trump Buat Wall Street Terpeleset! Apple & Nvidia Jadi Korban

7 Program Unggulan Bupati Endah Baru Terealisasi Tahun Depan, Apa Saja?

Puluhan Ribu Wisatawan Masuk ke Gunungkidul, Berikut Obyek yang Ramai Dikunjungi

3 Wisatawan Tenggelam di Pantai Parangtritis, Satu Orang dalam Pencarian

Dibuka Hari ini, Festival Klangenan Bantul 2025 Hadirkan Ragam Kuliner dan Mainan Jadul

Perempatan Palbapang, Bantul: Mitos Pasangan Pengantin Wajib Tinggalkan Ayam

Arus Balik, Volume Kendaraan Keluar dari Gunungkidul Mulai Meningkat

Harga Emas Antam Hari ini Jumat 4 April 2025 Naik atau Turun? Cek ...