Gaya Hidup , Budaya , Kuliner , Pilihan Editor
Simak Resep Lontong Cap Go Meh yang Jadi Makanan Khas Favorit Warga Tionghoa
Pranasik
Simak Resep Lontong Cap Go Meh yang Jadi Makanan Khas Favorit Warga Tionghoa
4. Tambahkan air hingga ayam terendam. Kemudian pindahkan ayam yang sudah ke dalam panci yang lebih besar, dan taruh di atas kompor yang menyala. Tuangkan air rebusan tadi lalu tambahkan santan ke dalam panci tersebut. Tunggu hingga satu jam hingga ayam matang.
Bahan Sambal Goreng Waluh:
1. Ebi, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, cabai rawit (sesuai selera), cabai merah, air secukupnya. Haluskan bahan-bahan tersebut menggunakan blender. 2. Satu lengkuas lalu geprek. 3. Potong waluh kemudian berikan garam. 4. Telur rebus. 5. Minyak goreng, minyak kelapa atau minyak sawit. 6. Garam, chicken powder, bumbu masak, gula merah.BACA JUGA : Ketahui Profil dan Kepribadian Orang dengan Shio Kuda Secara Lengkap
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu masukan garam hingga berwarna kecokelatan. Lalu masukan bumbu halus dan lengkuas, tumis, chicken powder, bumbu masak, gula merah, hingga harum. 2. Tunggu hingga mengental, kemudian masukan waluh dan telur rebus, lalu aduk hingga merata. Tambahkan santan cair, tunggu hingga matang dan airnya surut. Cara penyajian makanan khas cap go meh ini cukup mudah, karena hanya perlu mencampurkan lontong, kuah dan sambal ke dalam satu wadah. Resep lontong cap go meh ini sangat mudah untuk diikuti karena bahan-bahannya mudah didapatkan.**** (Kontributor: Wening Anggit Mahestri)
Tags
