Beberapa rekomendasi menu sahur ramadhan yang dapat dicoba. (Foto: pexels.com/HarryDona)
a. Siapkan cumi asin dan tuang air panas hingga cumi terendam seluruhnya
b. Aduk dan rendam cumi hingga lunak c. Setelah direndam, cuci bersih cumi. Tiriskan d. Panaskan minyak goreng, masukkan cumi. Pastikan cumi terendam minyak seluruhnya e. Saat menggoreng, cumi perlu dibolak-balik agar matang secara merata f. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan g. Iris tipis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih h. Potong cabai hijau besar, cabai merah, dan cabai rawit secara memanjang i. Panaskan minyak kembali, masukkan irisan ketiga jenis bawang. Tumis hingga harum j. Masukkan semua potongan cabai dan tumis kembali hingga layu k. Masukkan cumi yang sudah digoreng l. Tambahkan air secukupnya, gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Tumis hingga bumbu meresap m. Jika rasa masakan sudah pas, angkat dan sajikanDemikian, rekomendasi menu sahur ramadhan yang dapat dicoba. Beberapa menu tersebut dapat membuat selera makan saat sahur meningkat. ****
Baca artikel menarik lainnya di Harianesemarang.com.
