Inilah 3 Resep Kue Lebaran yang Terbuat dari Satu Adonan Saja, Bisa Jadi Ide Jualan
Setelah itu masukkan semua bahan kering lainnya seperti tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder ke dalam adonan yang di mixer tadi sembari di saring agar tidak menggumpal.
Jangan lupa kejunya juga dimasukkan dan aduk dengan spatula. Jika adonan sudah mulai menggumpal namun belum merata, Anda bisa meratakan adonan dengan menggunakan tangan agar lebih cepat rata.Jangan gunakan teknik seperti menguleni adonan saat proses ini karena bisa menyebabkan kue menjadi keras. Cukup campur adonan dengan cara ditekan hingga teksturnya bagus dan menyatu sempurna lalu bagi adonan menjadi tiga.
Cara Membuat Nastar
Resep kue lebaran nastar yang lembut dan enak. (Youtube/Devina Hermawan)Pipihkan adonan dasar dan bentuk adonan dengan bentuk kotak besar, lalu potong kotak kecil sesuai selera. Cara ini akan memudahkan Anda dalam membuat nastar agar ukurannya kurang lebih bisa sama jika tidak ada timbangan.Ambil satu kotak kecil adonan dan ditekan-tekan sedikit dibagian tengah agar ada semacam cekungan kecil. Masukkan selai nanas lalu bulatkan adonan agar selai nanas bisa tertutup sempurna.
Jika sudah diisi semua dengan nanas, panggang adonan di loyang yang sudah diberi kertas minyak. Panggang dalam oven suhu 130 derajat selama 30 menit.Setelah 30 menit, keluarkan nastar dan olesi permukaannya dengan kuning telur yang dicampur dengan sedikit minyak. Setelah itu kembali panggang nastar selama 30 menit.
Cara Membuat Palm Cheese
Resep kue lebaran palm cheese yang simpel dan enak. (Youtube/Devina Hermawan)Campurkan sepertiga adonan dasar dengan kacang mede yang di potong kecil-kecil serta keju parut, lalu satukan kembali adonan dengan cara ditekan-tekan.Ambil sebagian kecil adonan, dibulatkan dengan menggunakan tangan lalu celupkan ke gula palm dengan sedikit ditekan agar bentuknya bulat pipih. Panggang adonan palm cheese di suhu 130 derajat celsius selama 60 menit.
Cara Membuat Cheese Button
Resep kue lebaran cheese button yang simpel dan anti gagal. (Youtube/Devina Hermawan)
