5 Makanan Tradisional Jogja yang Wajib Dicoba, Sudah Ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda

Yangko umumnya berbentuk persegi panjang dengan isian kacang yang menambah kenikmatan. Namun, dalam perkembangannya, yangko dimodifikasi sedemikian rupa sehingga lebih menarik.

Dilansir dari website  Si Bakul Jogja, dulunya tidak semua rakyat biasa bisa menikmatinya lantaran harus mengeluarkan uang yang cukup besar untuk itu.

Yangko ini dipercaya juga sebagai makanan yang dibawa Pangeran Diponegoro saat bergerilya karena dapat bertahan cukup lama dan tidak cepat basi.

Sri Sultan Hamengku Buwono X mengatakan bahwa sertifikat warisan budaya tak benda atas 5 makanan tradisional Jogja tersebut tidak sebatas pengakuan formal tetapi supaya menjadi komitmen untuk melestarikan dan mewariskannya kepada generasi muda.****

Temukan artikel menarik lainnya di harianejogja.com