Festival Pendamping Beras di Semarang, Ada Demo Masak Hingga Bagi-Bagi Makanan Gratis

Melansir dari laman resmi Pemkot Semarang, Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu menyebutkan bahwa sebenarnya ada 10 bahan makanan pendamping beras yang bisa dijadikan sajian utama. 

“Jadi pendamping beras ada 10, ada hanjeli, sorgum, sukun, porang, ubi, jagung, singkong, pisang. Nanti setiap hotel akan menyajikan produk makanan dari bahan non-beras,” paparnya. 

Untuk menyukseskan festival ini, Pemkot Semarang akan menghadirkan para chef atau koki hotel yang tergabung dalam Perhimpunan Hotel & Restoran Indonesia (PHRI) untuk mendemokan tutorial memasak dengan bahan selain gandum dan beras. 

Akan ada 114 booth yang akan melakukan demo masak dengan berbagai varian masakan yang berbeda. Nantinya, setiap booth akan membagikan minimal 50 porsi makanan kepada masyarakat secara gratis. 

Pada Festival Pendamping Beras ini juga akan diadakan pasar tani untuk mensosialisasikan terkait  ketahanan pangan di kota Semarang.****