Berita , D.I Yogyakarta
Kopi TUKU Resmi Buka Cabang di Jogja, Akan Hadirkan Berbagai Jajanan Pasar Dengan Tampilan Modern
Wahyu Turi
Pembukaan Toko Kopi Tuku di Kotabaru, Yogyakarta. (Foto: Wahyu Turi K)
Bekerja sama dengan Kukusan (Komite Kue Nusantara), TUKU membawa berbagai macam kue jajanan pasar dengan tampilan modern.
"Kami menggunakan tepung beras lokal dari Jogja, bukan hanya karena kualitasnya, tetapi karena kami ingin membawa kearifan lokal ke dalam setiap produk yang diciptakan. Menggunakan bahan lokal bukan hanya soal rasa, ini adalah cara kami menyatu dengan lingkungan dan komunitas tempat kami berada. Selain itu, jajanan pasar kami angkat kembali agar generasi muda dapat menikmati kudapan tradisional dengan tampilan dan rasa yang lebih modern," tandas Faza Chu, salah satu researcher Kukusan.****
BACA JUGA: Toko Kopi Tuku Sapa Penikmat Kopi di Jogja