D.I Yogyakarta , Wisata , Kuliner
Menikmati Kuliner Pantai Depok Yogyakarta, Sentra Seafood di Bantul dengan Sejuta Keindahannya
HARIANE - Kuliner Pantai Depok Yogyakarta menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelancong lokal maupun Internasional.
Bagaimana tidak, potensi kekayaan laut yang melimpah menjadikan Pantai Depok sebagai salah satu sentra makanan laut terbaik di Kabupaten Bantul.
Kekayaan makanan laut ini tidak terlepas dari baiknya ekosistem nelayan, serta jual beli hasil melaut kepada konsumen.
Beberapa warung makan di pinggir pantai yang ramai, merupakan bukti nyata hidupnya kegiatan jual beli makanan laut di Pantai Depok.
Kuliner Pantai Depok Yogyakarta: Cakalang Jadi Primadona
Salah satu warung pinggir pantai, Salsabilla 2 menyajikan makanan khas dari Laut. Mulai dari kerang-kerangan hingga ikan yang segar, semua diolah menjadi santapan nikmat bagi para pengunjung.
Menu paling favorit dinikmati adalah hasil olahan ikan Cakalang. Selain harganya yang terjangkau, ikan Cakalangan memiliki cita rasa yang memanjakan lidah ketika di bakar.
Cakalang (Katsuwonus pelamis) merupakan ikan yang memiliki nilai ekonomis penting dan banyak tertangkap di perairan pantai selatan dan sekitarnya.
Ikan ini berukuran sedang dari familia Skombride (tuna), satu-satunya spesies dari genus Katsuwonus. Cakalang terbesar panjang tubuhnya bisa sampai 1 meter dengan berat lebih dari 18 kg.
Cakalang yang banyak tertangkap berukuran panjang sekitar 50 cm. Nama-nama lain dari Cakalang antara lain cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebutnya tongkol. Dalam bahasa Inggris, ikan ini dikenal sebagai skipjack tuna.