HARIANE – Polda DIY telah menyelesaikan pembangunan Gedung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berlokasi di Mako Yon B Satbrimob Polda DIY.
Hal tersebut menunjukkan kesiapan dan dukungan penuh Polda DIY terhadap Program Makan Bergizi Gratis sebagai bagian dari upaya strategis pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya pelajar.
Dengan selesainya pembangunan tersebut, kini Gedung SPPG Polda DIY siap dioperasikan sebagai pusat produksi dan distribusi makanan bergizi di Yogyakarta.
Kabid Humas Polda DIY, Kombes Pol Ihsan, menyebutkan bahwa sebagai langkah awal, dapur tersebut telah menjalani uji coba operasional pada Jumat (13/6/2025) dengan memasak dan membagikan 500 paket makanan kepada personel Yon B Satbrimob Polda DIY.
Ihsan mengatakan bahwa uji coba ini bertujuan untuk mengecek kesiapan serta menguji sarana dan prasarana yang dimiliki SPPG Polda DIY, sekaligus mengukur kelayakan produk makanan sebelum secara resmi didistribusikan kepada pelajar di wilayah DIY.
“Para personel tersebut ditugaskan sebagai tester untuk menilai berbagai aspek, seperti kualitas rasa, variasi menu, porsi, kebersihan, penyajian, kemasan, hingga konsistensi operasional,” kata Ihsan, Rabu (18/6/2025).
Ia menyampaikan bahwa hasil dari uji coba tersebut secara umum sangat memuaskan dan menunjukkan bahwa dapur SPPG siap mendukung pelaksanaan program berskala besar.
“Secara umum, hasil dari trial ini sangat baik. Mulai dari rasa, kandungan gizi, tampilan makanan, hingga kebersihan dan kemasannya sudah memenuhi standar,” terangnya.
“Ini menjadi sinyal positif bahwa dapur SPPG Polda DIY benar-benar siap berkontribusi dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis,” sambungnya.
Ia berharap, dengan diadakannya uji coba terhadap pengembangan dapur SPPG ini, ke depan dapat menjadi fondasi penting bagi pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis secara lebih luas dan konsisten.
“Harapannya, kualitas yang sudah baik ini tidak hanya dijaga, tetapi juga terus ditingkatkan seiring berkembangnya cakupan layanan. Dapur SPPG Polda DIY, yang juga dilengkapi dua kendaraan untuk mendistribusikan makanan, harus menjadi contoh dalam manajemen penyediaan makanan yang higienis, bergizi, dan tepat sasaran,” imbuhnya.
Keberadaan dapur SPPG Polda DIY merupakan salah satu bukti nyata hadirnya Polri untuk masyarakat dan diharapkan mampu menjadi salah satu pilar ketahanan gizi lokal, serta berkontribusi nyata dalam meningkatkan asupan gizi dan kesehatan anak-anak, penguatan kualitas sumber daya manusia, sekaligus peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui pemberdayaan UMKM.****
