HARIANE - Resep makanan khas lebaran ala Chef Rudy berikut ini dapat menjadi pedoman untuk membuat sajian khas hari raya Idul Fitri dengan mudah.
Hari raya Idul Fitri menjadi kurang lengkap jika tidak ada makanan khas yang selalu dimasak setiap lebaran untuk disantap bersama ketupat.
Rudy Choirudin atau Chef Rudy mulai banyak dikenal masyarakat luas berkat perannya memandu acara masak populer di zamannya, yaitu Selera Nusantara tahun 1997.
Chef Rudy Choirudin mengenalkan berbagai jenis masakan nusantara yang tidak hanya lezat tetapi tampilannya menggugah selera. Tidak heran, kalau acara ini menjadi tontonan wajib yang sangat ditunggu seluruh ibu-ibu pada masa itu.
Melalui kanal youtubenya, Chef Rudy membagikan resep opor ayam yang mudah diikuti dengan bahan-bahan yang mudah dicari.
Resep Makanan Khas Lebaran Ala Chef Rudy
Berikut ini resep makanan khas lebaran dari Chef Rudy:
Opor Ayam
Bahan 1
1 ekor (700 g) Ayam, dipotong 12 bagian
1 saset Desaku Bumbu Opor 250 ml Santan Kental Bahan 2 6 sdm minyak goreng 4 siung bawang putih, dirajang 8 buah bawang merah, dirajang 3 lembar daun Jeruk, disobek 1 batang serai, dibelah dan dimemarkan 1/2 sdt garam 1 sdt gula Pasir Bahan 3 500 ml santan sedang KentalCara membuat
