2. Sebelum meletakkan baking paper, pastikan loyang sudah diolesi minyak agar dapat menempel dengan baik
3. Siapkan wajan di atas api kecil lalu lelehkan margarin, unsalted butter dan minyak lalu aduk hingga merata
4. Siapkan wadah besar dan masukkan 260g dark chocolate ke dalamnya lalu tuangkan campuran mentega dan minyak yang sudah cair, aduk hingga coklat meleleh
5. Masukkan 200g telur (4 butir) di wadah terpisah, kemudian tambahkan gula pasir, dark brown sugar dan bubuk espresso (opsional) lalu aduk hingga merata menggunakan mixer
6. Tambahkan tepung terigu dan bubuk coklat yang sudah disaring sebelumnya ke dalam adonan, aduk lagi dengan mixer hingga merata
7. Masukkan coklat yang sudah dilelehkan sebelumnya ke dalam adonan lalu aduk hingga tercampur merata
8. Tuang adonan ke dalam loyang lalu taburkan chocolate chips dan sea sat (opsional) di atasnya
9. Panggang adonan dengan suhu 190C selama 10 menit setelah itu turunkan suhu menjadi 180C hingga 20 menit
10. Setelah matang diamkan brownie sejenak lalu keluarkan dari loyang, selanjutnya potong brownie menjadi ukuran yang lebih kecil
11. Panggang kembali brownie yang sudah dipotong kecil dengan suhu 180C selama 4-5 menit agar bagian luar lebih renyah
12. Brownie bites sudah siap disajikan
Beberapa tips pada resep mudah brownie bites yang dapat dilakukan:
