Cara membuat rawon daging sapi sederhana dan lezat. (Foto: Freepik).
HARIANE - Cara membuat rawon daging sapi ini cocok menjadi inspirasi menu baru di meja makan saat santap bersama keluarga. Makanan khas Jawa Timur yang berkuah hitam ini selalu menjadi menu andalan di hari yang spesial.
Proses memasaknya sangat mudah dan praktis serta bisa dipraktikan sendiri di rumah. Agar tekstur daging lembut saat disantap, perlunya merebus terlebih dahulu daging menggunakan presto selama beberapa menit.
Bukan hanya daging, keluak juga merupakan salah satu bumbu utama untuk membuat rawon. Ditambah beberapa rempah-rempah penyedap, menjadikan rawon nikmat dan disukai oleh keluarga.
Dilansir dari instagram @resepdaging.unik, berikut resep dan cara membuat rawon daging sapi.
Cara Membuat Rawon Daging Sapi yang Lezat dan Sederhana
- Bahan :
- 700 gr daging sapi bertulang
- 6 bawang merah yang sudah iris
- 1 batang serai
- 4 buah daun jeruk
- Satu jempol laos yang sudah di geprek
- 6 buah keluek yang sudah dihaluskan isinya
- Daun bawang (secukupnya) yang sudah diiris
- 1 sdt lada bubuk
- Garam
- Gula
- Bumbu halus :
