Cara membuat rawon daging sapi sederhana dan lezat. (Foto: Freepik).
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 1 jari kencur
- Seruas jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1,5 sdt jinten bubuk
- Cara membuat :
- Rebus daging sampai setengah matang,
- Setelah itu, ambil lalu potong-potong, kemudian sisihkan,
- Tambahkan serai, daun jeruk, laos lalu tumis sampai matang dan wangi,
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, lalu aduk hingga merata,
- Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk,
- Masak sampai daging empuk, kemudian cek rasanya,
- Setelah daging empuk dan bumbu telah meresap, masukkan daun bawan
- Tunggu beberapa saat, kemudian rawon daging sapi siap disantap bersama kelurga.
Itulah resep dan cara membuat rawon daging sapi yang sederhana dan lezat.****