Salah satu owner Space Roastery, William Christiansen (kiri) yang menuturkan cerita inspiratif di balik usaha ini.
Tujuan dari Public Cupping ialah untuk memeriksa kualitas kopi yang akan diminum, baik aroma maupun rasa.
“Cupping sendiri itu kan kita tujuannya untuk meng-inspect kualitas dari kopi-kopi yang kita cupping," katanya.
Acara tersebut diselenggarakan secara gratis dan terbuka untuk umum. Bagi yang berminat untuk mengikuti caranya cukup mudah.
Hanya dengan meninggalkan komentar pada unggahan akun Instagram Space Roastery, kemudian peserta yang beruntung akan dipilih untuk mengikuti acara tersebut. ****
