Berita , Jabodetabek
Dinas KPKP DKI Jakarta Gelar Pelatihan Barista, Targetkan Wirausaha Milenial Bisa Naik Kelas
Ichsan Muttaqin
Dinas KPKP DKI Jakarta Gelar Pelatihan Barista, Targetkan Wirausaha Milenial Bisa Naik Kelas
Pelatihan ini juga diprioritaskan untuk mereka yang sudah pernah menjadi tenaga barista atau telah memiliki kedai kopi di daerah Jakarta.
Bimtek barista ini digelar untuk mendukung generasi muda menjadi wirausaha atau sosok yang menguasai keterampilan sebagai modal mengejar peluang.
“Bimtek ini membantu wirausaha muda untuk naik kelas menjadi seorang barista yang mumpuni dan handal,” ujar Suharini Eliawati pada Rabu, 16 Maret 2022.
Latar belakang pengadaan bimtek ini adalah perkembangan usaha kopi yang kian meningkat di kalangan anak muda.
Suharini juga mengatakan bahwa peluang bisnis dalam meracik dan menyajikan kopi dengan berbagai varian cukup menjanjikan, apalagi di era pandemi Covid-19.
Ia juga menilai bahwa pelatihan barista ini dibutuhkan karena calon-calon barista perlu melatih kemampuan sensori di samping kemampuan meracik dan pengetahuan teknologinya.
Hasil dari bimtek teknologi olahan kopi ini adalah 30 peserta terbaik yang dapat memperoleh kesempatan ke jenjang pelatihan berikutnya.
Para peserta yang lolos juga berkesempatan mendapat sertifikat dari Esperto Barista Course pada 21 dan 22 Maret 2022.
Suharini menyampaikan bahwa Dinas KPKP DKI Jakarta gelar pelatihan barista dalam rangka memberikan pelatihan kewirausahaan yang terbaik untuk peserta bimtek. **** (Kontributor: Devina Trisha Marella)
