Gaya Hidup, Kesehatan, Pilihan Editor
Mengenal dan Mengetahui Kegunaan Rice Paper Untuk Olahan Makanan Kekinian
Tri Lestari
Kegunaan rice paper untuk membuat aneka makanan sehat yang kekinian. (Foto : (pexels/ rodnae productions)
HARIANE – Kegunaan rice paper untuk industri kuliner sudah marak digunakan, terutama untuk menggaet target pasar orang-orang yang mementingkan pola hidup sehat.
Rice paper merupakan pembungkus makanan yang terbuat dari campuran tepung beras, air dan garam. Seperti wujudnya yang tipis, kegunaan rice paper biasanya dapat diisi dengan apa saja sesuai kebutuhan.
Bentuk rice paper yang bulat seperti kerupuk, memudahkan untuk membungkus bahan makanan yang digunakan sebagai isian. Sebagai contoh kegunaan rice paper pada masakan Vietnam yaitu untuk membuat salad gulung yang populer di kalangan vegetarian.
Rice paper dapat dibeli di supermarket atau via online dengan kisaran harga Rp 50 ribu untuk berat 300 – 400 gram, tergantung merk dan kualitasnya.
BACA JUGA : Ini Dia Tips Diet Sehat Alami yang Efektif untuk PemulaDikutip dari Inspired Taste, berikut ini beberapa tips dalam penggunaan rice paper secara baik dan benar.
