Resep Ayam Pop Bukittinggi, Makanan Favorit Rich Brian Hingga Waseda Boys

3. Pelengkap Hidangan Ayam Pop Bukittinggi

Sambalado

· Masukkanlah minyak kedalam wajah tambahkanlah bahan Sambalado berupa cabe merah, tomat, serta bawang yang belum dihaluskan.

· Aduklah bahan Sambalado agar tidak matangnya merata.

· Jika tomatnya sudah terasa lunak, berarti bahan sambalado telah matang.

· Sebelum bahan Sambalado digiling, lebih baik bahan tersebut didinginkan terlebih dahulu

· Jika bahan Sambalado telah dingin, maka boleh langsung digiling sesuai selera

· Masukkanlah garam dan penyedap secukupnya.

· Masukkanlah Jeruk Kasturi untuk menambah rasa segar pada Sambalado

· Sambalado sebagai pelengkap resep Ayam Pop Bukittinggi siap dihidangkan

Daun ubi

· Rebuslah daun ubi sampai lunak dan masukkan garam secukupnya