Kuliner

Inilah Resep Nasi Liwet Makanan Khas Solo, Gunakan 2 Jenis Areh ini

Selasa, 15 Maret 2022 16:38 WIB

Admin

Inilah Resep Nasi Liwet Makanan Khas Solo, Gunakan 2 Jenis Areh ini

Cara memasak Lodeh Labu Siam:

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai lembut. Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai mengeluarkan aroma wangi.

Masukkan waluh ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk sampai merata dan waluh sudah terlihat layu. Masukkan kuah sisa ayam ungkep ke dalam bumbu tumisan diikuti dengan bumbu lainnya untuk Lodeh Labu Siam. Tunggu sampai mendidih dan sayurnya matang, lalu sajikan.

Bahan membuat Pindang Telur Ayam:

20 butir telur

20 lembar daun salam

20 lembar daun jambu

100 gram kulit bawang merah

100 gram lengkuas

200 gram gula aren

2000 gram air (hasil akhir)

25 gram garam

1

...

4

5

6

...

8

Tags

Nasi Liwet makanan khas Solo