Gaya Hidup , Kuliner , Artikel
Resep Risol Panggang, Cemilan Ekonomis dan Sehat yang Cocok untuk Menu Buka Puasa
Hanna
Resep Risol Panggang, Cemilan Ekonomis dan Sehat yang Cocok untuk Menu Buka Puasa
1. Siapkan wajan yang sudah dipanaskan lalu masukan mentega hingga meleleh.
2. Tumis ayam yang sudah dicincang sampai matang dan tidak ada air yang tersisa lalu sisihkan disebelah wajan.
3. Masukan lagi mentega untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai kecoklatan dan harum.
4. Masukan tepung terigu tumis sampai matang. Tepung terigu ini fungsinya untuk pengental isian risol.
5. Selanjutnya masukan kentang, jagung dan wortel.
6. Masukan air sampai semua terendam dan tunggu sampai matang.
7. Saat air sudah menyusut, selanjutnya masukan susu, bawang daun, seledri, garam, kaldu, gula, dan merica.
8. Aduk sampai susu menyusut dan isian risol terlihat mengental, lalu angkat dan simpan sampai isian dingin.
